L'Afrique connaît l'une des pires invasions acridiennes du siècle dernier. Plusieurs États du pays, dont le Kenya, l'Ouganda, la Somalie et l'Éthiopie, font face à une véritable urgence en raison des énormes essaims de sauterelles voraces qui ravagent les cultures.
En fait, les criquets parviennent à parcourir environ 150 kilomètres par jour, dévorant des dizaines de milliers d'hectares de cultures dans une région déjà aux prises avec la sécurité alimentaire, avec 20 millions de personnes n'ayant pas accès à la nourriture.
© FAO
La situation est dramatique et on prévoit qu'à la suite de cette invasion, 10 millions de personnes supplémentaires, dont 4 millions d'enfants, ne sauront pas quoi manger .
L'incroyable prolifération des criquets est l'un des nombreux effets de la crise climatique que nous traversons. En fait, l'Afrique a traversé une période de sécheresse extraordinaire qui a été suivie d'une saison des pluies particulièrement longue et cela a créé les conditions idéales pour que les sauterelles se développent de manière exagérée.
En Ouganda, en raison des pénuries alimentaires, les habitants ont commencé à manger des criquets , considérés comme un mets délicat dans de nombreux pays. La population attrape des insectes pour les consommer frits, après les avoir bouillis et séchés.
Bien que les criquets soient comestibles et soient une excellente source de protéines, le ministre de l'Agriculture Aggrey Bagiire a fortement déconseillé de les consommer, car l'armée est occupée à lutter contre la terrible invasion des criquets en les pulvérisant avec des pesticides, dont le chlorpyrifos, un insecticide. neurotoxique.
Depuis quelques semaines, des dizaines de soldats se sont engagés à éradiquer les insectes, à étudier leurs mouvements et à les frapper avec le dangereux insecticide.
L'exposition au chlorpyrifos a été associée à des troubles neurodéveloppementaux et cognitifs chez les enfants et est accusée de réduire le QI des tout-petits, ainsi que d'interférer avec le système endocrinien.
Pour cette raison, Bagiire a déclaré que la consommation de criquets n'était pas concevable et devrait être découragée dans tout le pays.
Sources de référence: The Guardian / Reuters / The Observer
