Une collection de recettes de desserts sans beurre pour répondre aux besoins de ceux qui, par choix ou pour des raisons de santé, préfèrent éviter cette graisse animale. Vous obtiendrez des desserts très savoureux mais en même temps légers, adaptés à ceux qui suivent un régime alimentaire plus rigide mais aussi à ceux qui sont intolérants ou allergiques au lactose. Ces desserts sont parfaits pour être servis aussi bien en collation qu'au petit-déjeuner mais aussi pour un goûter entre les repas ou pour le goûter de vos enfants à l'école.
Voici de nombreuses idées pour préparer vos desserts à la maison sans beurre .
Gâteau aux prunes à la noix de coco sans beurre
Le gâteau aux prunes à la noix de coco sans beurre est une recette extrêmement facile et est parfait pour un petit-déjeuner ou une collation sucré et savoureux mais en même temps léger. A préparer en moins de trente minutes, le gâteau aux prunes noix de coco sans beurre est également parfait pour être consommé en collation à emporter. Voici la recette complète pour vous inspirer.
Muffins aux carottes sans beurre
Les muffins sont des bonbons d'origine anglo-saxonne dont la recette originale inclut le beurre comme ingrédient de base de la préparation, ces muffins aux carottes n'incluent pas à la place l'utilisation de beurre. La préparation est très simple, vous aurez besoin d'un moule adapté aux muffins ou encore aux gobelets en papier. Vous trouverez ici la recette complète.
Muffins à la citrouille sans beurre
Les muffins à la citrouille sont de délicieux bonbons à préparer à l'automne pour profiter de ce légume fantastique et extrêmement polyvalent, ne l'oubliez pas et écrivez l'idée de quand il sera de saison. Vous aurez besoin de quelques ingrédients et avec l'ajout de chocolat noir, ils pourront être servis à la fois pour le petit-déjeuner et comme collation. Voici la recette complète.
Muffins au chocolat sans beurre
Pour préparer de délicieux muffins au chocolat sans beurre, vous aurez besoin de quelques ingrédients: farine complète, cacao amer, levure chimique, cassonade et vous pourrez ensuite ajouter une touche de gingembre et une pincée de cannelle pour parfumer vos bonbons. Vous pouvez simplement remplacer le beurre par de l'huile de tournesol et le résultat sera garanti. Voici la recette complète.
Recette de muffin au citron sans beurre
Le muffin au citron sans beurre est une recette simple et rapide à préparer, avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer les bonbons parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation pour toute la famille. Voici la recette complète à suivre pas à pas.
Beignet aux fraises
Voici la recette pour réaliser un beignet à la fraise très doux sans ajouter de graisses animales. Vous pouvez ajouter de la pulpe de fraise au mélange qui donnera au gâteau la bonne humidité. Voici la recette à suivre.
Gâteau au kaki léger sans beurre ni gras ajoutés
Un dessert parfait pour honorer la saison d'automne, le gâteau au kaki léger. Ce gâteau kaki et noix est en effet préparé sans beurre ni huile et la douceur est garantie par la présence de kaki-pomme dans la pâte, même la quantité de sucre et de farine est très faible; un gâteau léger parfait aussi pour ceux qui suivent un régime contrôlé. Voici la recette à suivre pas à pas.
Tarte aux pommes sans beurre et sans lactose
Pour préparer cette tarte aux pommes sans beurre, vous aurez besoin de très peu d'ingrédients et le résultat sera garanti. Vous pouvez préparer la pâte brisée sans beurre même un peu à l'avance et la laisser ensuite au réfrigérateur, ou vous pouvez également l'utiliser immédiatement car elle n'a pas besoin de temps de repos. Préparez un dessert friable et savoureux également adapté aux personnes allergiques au lactose. Vous trouverez ici la recette à suivre.
Tarte aux pommes sans beurre
Un grand classique revisité: la tarte aux pommes sans beurre, pour ceux qui ont opté pour un régime sans graisses animales ou même tout simplement pour ceux qui suivent un régime purement léger. Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de tournesol ainsi que les autres ingrédients de la recette que nous vous proposons et que vous pouvez retrouver ici en version complète.
Beignet au chocolat léger sans beurre
Un autre grand classique apprécié des adultes et des enfants, adapté pour le petit-déjeuner, les collations et aussi pour les moments où nous avons vraiment besoin de bonbons, le beignet au chocolat léger préparé avec de la farine complète et de l'eau, sera doux et avec la bonne humidité, également indiqué pour ceux qui ont des allergies alimentaires ou des intolérances au lait et à ses dérivés car sans beurre. Voici la recette complète.
Tarte au quinoa légère
Vous aurez l'habitude de penser au quinoa dans des préparations purement salées, mais il est tellement polyvalent que nous vous proposons un dessert: la tarte légère au quinoa à l' anis étoilé . C'est un "dessert trempant" au goût délicat et à la texture douce. Rapide à faire et très léger car la recette ne comprend pas l'utilisation de beurre ou de graisses ajoutées. Voici la recette complète.
Gâteau au gingembre et au citron
Ce gâteau au gingembre et au citron a été préparé sans beurre, avec un glaçage entièrement végétal; parfait pour une collation ou pour être servi après un repas. Nous vous recommandons de le laisser reposer après avoir étalé le glaçage pour permettre au gâteau de parfumer pleinement les ingrédients. Voici la recette complète.
Tarte légère aux fruits
Vous pouvez préparer cette tarte aux fruits légère sans cuisson avec seulement trois ingrédients: biscuits, melon et banane; très simple à réaliser, il se conservera ensuite au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Voici la recette complète.
Gâteau léger au yogourt
Dans la recette classique du gâteau au yogourt, il n'est pas nécessaire d'ajouter du beurre, car le yogourt naturel est déjà un ingrédient assez riche, surtout si vous choisissez du yogourt entier. De nombreuses versions du gâteau au yogourt léger ne contiennent pas de beurre. Voici la recette pour faire le gâteau au yaourt sans beurre .
Tarte complète aux fraises sans beurre
Vous pouvez préparer une variante de la tarte aux fraises classique à la maison sans utiliser d'ingrédients d'origine animale. Cette tarte aux fraises à la farine complète et sans beurre convient au goûter, au petit déjeuner et en toute occasion. Voici la recette complète.
Gâteau moelleux au chocolat
Avec une tranche de gâteau au chocolat moelleux et fait maison vous pourrez enfin remplacer les snacks emballés dans votre garde - manger et vous n'aurez pas le problème de vérifier la liste des ingrédients du dessert que vous aimeriez déguster, puisque vous les choisirez en fonction de vos besoins aliments. Cette recette n'inclut pas l'utilisation de beurre mais l'ajout de yaourt et d'huile d'olive extra vierge. Vous trouverez ici la recette complète à suivre pas à pas.
Tarte à la citrouille sans beurre
La tarte sucrée à la citrouille est un gâteau typique des Etats-Unis et des pays anglo-saxons qui célèbrent Halloween, mais au-delà de cette fête, qui peut être plus ou moins aimée, cette recette sera parfaite pour toute occasion. Les ingrédients utilisés pour la recette de cette tarte à la citrouille sans beurre sont tous végétaux, vous pouvez donc remplacer le yogourt naturel classique par un yogourt végétal, le lait de vache par du lait de riz ou du lait d'amande et de l'huile d'olive extra vierge. au lieu de beurre, mais le résultat sera toujours celui d'un gâteau sucré à saupoudrer de crème de coco et décoré de cannelle ou de cacao en poudre. Voici la recette complète.
Gâteau moelleux à l'orange sans beurre
Le gâteau à l'orange est un dessert moelleux et savoureux que vous pouvez facilement préparer à la maison dans de nombreuses versions. Notre version n'inclut pas l'utilisation de beurre, mais du yogourt naturel et du lait ont été utilisés pour le rendre moelleux, mais vous pouvez les remplacer sans problème par la boisson végétale de votre choix, comme le lait de riz ou le lait de soja. Ce qui rendra votre gâteau spécial sera l'écorce d'orange strictement biologique, qui donnera à votre gâteau un parfum enivrant. Vous trouverez ici la recette complète du gâteau moelleux à l'orange sans beurre.
Collations légères à la confiture
Des collations légères à la confiture parfaites pour servir au petit-déjeuner mais aussi pour le goûter de vos enfants, une collation légère mais nutritive. La confiture à ajouter à la pâte donne arôme et douceur pendant plusieurs jours, ainsi qu'une saveur toujours différente selon le goût de la compote de fruits choisie. Voici la recette complète à suivre pas à pas.
Gâteau paradis sans beurre
Conçu à Pavie par le chef pâtissier Enrico Vigone sur commande du Marquis Cusani Visconti, le gâteau Paradiso a été créé avec l'intention de préparer un dessert moelleux et savoureux pendant plusieurs jours; c'est la noble qui l'a goûté en premier qui l'a appelé «le gâteau du paradis»
Adoré des adultes et des enfants, le gâteau du paradis est un gâteau très moelleux saupoudré de sucre glace abondant; la recette originale est à base de farine 00, de fécule de pomme de terre et de beurre, tandis que notre version est à base d'huile Kamut®, d'eau et 1 farine. Voici la recette complète.
Autres recettes de desserts sans beurre
- Gâteau au chocolat et aux poires
- Beignet au chocolat (avec avocat)
- Gâteau à l'eau
- Muffins au chocolat et à l'orange cuits dans la peau
Silvia Romano
