Dans les Pouilles, la récolte des premières olives anti Xylella a officiellement commencé, nées d'oliviers résistants et mûries à l'avance grâce au climat favorable.
Après trois ans, les arbres de Gagliano del Capo ont enfin recommencé à produire des olives : la nouvelle huile a été extraite des olives de plantes malades greffées d'oliviers résistants de Leccino.
XYELLA: COLDIRETTI, VOICI LA PREMIÈRE HUILE D'OLIVE DES OLIVIERS RÉSISTANTS L'ESPOIR DE SALENTO L'espoir pour l'avenir vient du premier …
Publié par Coldiretti Puglia le mardi 27 août 2021
"Signe de renaissance pour la province de Lecce qui, grâce aux variétés résistantes à Xylella et aux greffons, devra récupérer un héritage inestimable, perdu à cause des retards, du blâme pour le mâle et du manque de volonté d'affronter avec détermination la lutte contre la bactérie qui a déjà provoqué les dommages sont estimés à moins de 1,2 milliard d'euros »- a déclaré Savino Muraglia, président de Coldiretti Puglia
La terrible maladie a dévasté plus de 20 millions de plantes , dont beaucoup sont monumentales, avec de graves dommages au paysage et à l'économie du Salento et des Pouilles, une région où est produite plus de la moitié de l'huile Made in Italy.
Un massacre qui a commencé à l'automne 2013 et qui a touché toute la région, où la Xylella s'est déplacée à la vitesse de deux kilomètres par mois, causant la perte de 3 olives sur 4 dans la province de Lecce, puis affectant le patrimoine oléicole de Brindisi et Taranto,.
La bactérie a provoqué une baisse de 73% de la production d'huile d'olive et la perte d'au moins 5000 emplois tout au long de la chaîne d'approvisionnement, selon l'analyse de Coldiretti Puglia.
Les associations demandent aux institutions de simplifier le processus de replantation afin de pouvoir relancer la production d'huile d'olive et redonner du travail aux agriculteurs sans revenus depuis plus de six ans.
Tatiana Maselli
