Le yerba mate ou yerba mate, est une plante originaire d'Amérique du Sud. Ses feuilles sont séchées, coupées et hachées suivant la même procédure que le thé pour la préparation de la boisson chaude homonyme aussi appelée simplement maté ou matè .
Les colonisateurs espagnols ont découvert les secrets de la yerba mate auprès de la population indigène Guaranì . Au fil du temps, il est devenu une boisson traditionnelle en Argentine, au Paraguay, en Uruguay, au Chili, dans le sud du Brésil et le long des Andes.
Yerba Mate, propriété
Le Yerba mate est un véritable remède naturel contre la fatigue printanière et plus généralement il est utile pour soulager l'épuisement et la fatigue et permettre à l'organisme de retrouver l'énergie perdue.
L'effet énergisant du thé yerba mate est dû à une substance naturelle appelée matein, similaire à la caféine mais sans ses effets malsains. Voici donc que l'infusion de yerba mate est considérée comme un Energy Dring 100% naturel utile pour lutter contre la fatigue au printemps et au-delà.
7 ALTERNATIVES NATURELLES AUX BOISSONS ÉNERGÉTIQUES
L'infusion de Yerba Mate procure une sensation immédiate de bien-être , qui n'entraîne pas de palpitations ou une sensation d'agitation comme cela peut arriver dans le cas du café. C'est un stimulant du fonctionnement du système circulatoire et est indiqué pour la prévention de la formation de calculs. C'est aussi un adjuvant naturel pour les régimes amaigrissants et une aide à l'esprit pour retrouver sa concentration et pour aider à maintenir un niveau d'attention élevé.
Yerba Mate, vous utilisez
En Amérique du Sud, notamment en Argentine, boire une infusion de yerba mate est un véritable rituel quotidien dans presque toutes les familles. Même sur le lieu de travail, il semble que cette boisson soit plus populaire que le café.
En Amérique du Sud, l'infusion de yerba mate est généralement servie à la famille et aux invités comme s'il s'agissait de café en Italie et de thé en Angleterre. C'est une boisson qui est souvent prise après les repas principaux ou pendant les pauses.
Au fil du temps, l'infusion de yerba mate est devenue célèbre dans notre pays non seulement comme boisson chaude à boire en entreprise, mais aussi comme remède énergisant naturel et comme complément pour perdre du poids , car elle stimule le métabolisme.
La suggestion est de boire une tasse de yerba mate le matin et / ou une le soir pour aider le corps à retrouver de l'énergie et favoriser la digestion. Gardez à l'esprit que l'infusion de yerba mate a également un effet diurétique et énergétique.
Yerba Mate, où le trouver et comment le préparer
Yerba mate se trouve dans les herboristeries , les magasins d'alimentation biologique et les magasins de commerce équitable ainsi que dans les boutiques en ligne. Il est disponible à la fois sous forme de feuilles séchées en vrac et en sachets prêts à l'emploi pour préparer une tisane sous forme d'infusion, comme s'il s'agissait d'une tasse de thé normale.
Il suffit d'utiliser un sachet de yerba mate par tasse et de respecter la quantité d'eau et les temps d'infusion indiqués sur l'emballage. Mais pour préparer l'infusion de yerba mate de manière professionnelle , vous auriez besoin de yerba mate en vrac, un récipient spécial appelé matero où vous pouvez verser les feuilles et l'eau chaude et une bombilla , la paille traditionnelle utilisée pour siroter l'infusion de yerba mate. Dans le cas de la yerba mate en vrac, le conseil est de doser une cuillerée par tasse pour obtenir une boisson efficace comme tonique pour notre corps.
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Yerba Mate, contre-indications
Il est recommandé de ne pas prendre de yerba mate à des doses excessives car cela pourrait provoquer des troubles gastro-intestinaux et de la diarrhée. Les personnes très sensibles à la caféine peuvent également être sensibles à la matéine. Il est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hypertension et de maladies cardiaques. Enfin, il est conseillé de demander à votre médecin toute interaction de la perfusion de yerba mate avec les médicaments ou suppléments que vous prenez.
Marta Albè
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