Limitez le vert-de-gris. L'Europe pourrait le faire. En fait, dans les prochains jours, la Commission européenne proposera aux États membres de réduire leur utilisation, en vue du renouvellement de la licence.
Les 19 et 20 juillet, comme annoncé par Ansa, la Commission européenne proposera aux Etats membres une répression des pesticides à base de cuivre utilisés depuis le 19ème siècle dans l'agriculture et indispensables à l'agriculture biologique, en particulier la viticulture.
Depuis 2021, ces substances sont en discussion dans le cadre de la réglementation communautaire sur les produits chimiques, considérées comme potentiellement substituables en Europe en raison de leur impact environnemental.
La licence actuelle expirera en janvier 2021. Dans quelques jours, Bruxelles proposera donc le renouvellement de l'autorisation pour 5 ans supplémentaires mais en réduisant son utilisation de 6 à 4 kg par hectare et par an. En outre, la Commission pourrait également annuler la flexibilité accordée par la réglementation actuelle, selon laquelle il est possible d'étaler le seuil sur 5 ans (30 kg / ha) afin d'utiliser le vert-de-gris non utilisé les années nécessitant moins de traitements.
L'Italie utilise également ce système, en particulier dans les régions du Nord pendant les années avec des pluies abondantes et par conséquent avec une plus grande présence de champignons et de bactéries dans les vignobles.
Qu'est-ce que le vert-de-gris?
Verdigris est un fongicide, un fongicide à base de cuivre. Différents types sont utilisés, de la bouillie bordelaise ou du vitriol bleu, obtenus à partir de la neutralisation du sulfate cuivrique avec de l'hydroxyde de calcium, au sulfate de cuivre jusqu'aux oxychlorures de cuivre, des combinaisons hydratées d'oxyde cuivrique et d'un chlorure, qui par rapport au sulfate de cuivre ont moins de phytotoxicité, c'est-à-dire qu'ils sont moins nocifs pour les plantes. Ces substances, grâce au cuivre, interfèrent avec la respiration cellulaire des champignons.
Actuellement le vert-de-gris est utilisé pour lutter contre diverses mycoses et bactérioses des plantes, par exemple pour la défense de l'olivier (contre l'oeil du paon et la gale), de la vigne (contre le mildiou), du fruit à pépins (contre la tavelure), du fruit à noyau (contre le Bolla et le Corineo), des agrumes (contre le Dry Mal et le Gummy du collier).
Pourquoi l'Europe veut-elle limiter l'utilisation?
Bien que le cuivre soit un métal indispensable pour certains mécanismes biologiques des plantes, sa toxicité doit également être prise en compte. En effet, il s'installe dans les premières couches du sol, s'accumule dans l'environnement, notamment dans le sol, puis passe dans les aquifères, avec des risques environnementaux sur un large spectre d'organismes et de microorganismes.
Depuis des années, l'Union européenne s'interroge sur les effets et l'importance de limiter son utilisation. En 2021, la Commission européenne a financé le projet After-Cu avec le fonds LIFE + pour l'environnement pour promouvoir la réduction des composés de cuivre dans l'agriculture, y compris biologique.
Outre la toxicité directe due à l'accumulation du métal dans le sol, l'utilisation répétée en agriculture de sels de cuivre comme fongicides et bactéricides a un effet secondaire important. Cela a été reflété par Stefania Tegli, chercheuse au Département de production agroalimentaire et des sciences de l'environnement de l'Université de Florence, qui a dirigé le projet After-Cu:
«Le cuivre provoque une augmentation alarmante de la microflore des agroécosystèmes du pourcentage de bactéries résistantes aux antibiotiques , qui finissent par constituer une sorte de réservoir de gènes de résistance aux antibiotiques. Ces gènes sont présents sur les éléments mobiles de leur génome, les plasmides, qui peuvent être facilement transmis même aux bactéries pathogènes de l'homme et de l'animal, ce qui les rend à leur tour résistants aux antibiotiques et annule efficacement leur action prophylactique et thérapeutique en médecine humaine. et vétérinaire ".
Dans quelques jours, la Commission européenne décidera quoi faire. Une fois la proposition de règlement présentée, la Commission pourrait la mettre aux voix en octobre.
Francesca Mancuso
