Café, levez la main si vous ne l'aimez pas. En partie pour son goût incomparable, en partie pour la charge d'énergie qu'il donne, le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Longue, étroite, tachetée, correcte, chaude: la tasse quotidienne est pour la plupart un véritable rituel qui ne peut guère manquer. Mais que faire si vous ne pouvez plus le boire?
Il arrive souvent que quelqu'un doive abandonner sa consommation quotidienne de café pour des raisons de santé. Pour la nervosité, l'anxiété, l'insomnie, les maux d'estomac, les sautes d'humeur ou même les problèmes cardiaques, beaucoup doivent dire adieu à la tasse chaude. Mais attention: si l'élimination totale du café peut être une tâche difficile, il suffit parfois de simplement réduire les quantités.
Autrement? Dites bonjour au café et envisagez l'une des alternatives tout aussi intéressantes suivantes :
Ginseng
Tout le monde ne sait pas que le ginseng est un excellent revitalisant. Il réduit la sensation de fatigue, redonne de la force et possède également des propriétés antidépressives et aphrodisiaques. En phytothérapie, vous pouvez acheter du ginseng adapté à la préparation d'infusions, ou, pour remplacer le café, vous pouvez essayer un supplément de ginseng naturel (évaluez son apport avec votre médecin), qui stimule également le système immunitaire et aide à purifier le foie. . Mais maintenant, le «café au ginseng» se trouve aussi couramment dans les bars.
Dans tous les cas, rappelez-vous que le ginseng peut interférer avec certains médicaments (consultez votre médecin) et peut être un stimulant trop puissant pour les personnes les plus sensibles.
Café vert
C'est une boisson très riche en antioxydants obtenue à partir de grains de café communs, qui restent cependant verts et non soumis à la torréfaction. Le café vert a une dose plus faible de caféine, qui est libérée lentement et continuellement, et un pH moins acide que le café ordinaire.
Vous pouvez l'acheter en sachets, en poudre ou en capsules.
Orge soluble
Même les plus petits aiment l'orge! Fabriqué à partir d'orge séchée ou torréfiée, le café d'orge se retrouve également dans les bars. Vous pouvez le choisir dans la version soluble à dissoudre dans l'eau, le lait ou dans une boisson végétale ou dans la version pour le moka qui est préparé comme le café traditionnel.
Un bon achat est sans aucun doute l'orge soluble vivante verte Coop, qui provient de la sélection des meilleures variétés d'orge, soigneusement torréfiées et solubilisées. Avec l'orge soluble Coop, vous pouvez préparer une boisson agréable, sans excitation et faible en gras, idéale pour le petit-déjeuner et à tout autre moment de la journée.
Yerba mate
Aussi appelée Erva Mate, Yerba Mate ou Cimarrón, la yerba mate est une plante à feuilles persistantes originaire du Brésil et du Paraguay, mais également répandue dans d'autres régions d'Amérique du Sud. C'est une boisson énergisante, mais adaptée à la fois pour retrouver une sensation de détente et de concentration, et pour récupérer de l'énergie: elle contient, en fait, une substance similaire à la caféine, la matéine, qui pourrait nous procurer une sensation immédiate de bien-être. et la relaxation, qui ne conduirait pas à des palpitations ou à une sensation d'agitation comme cela pourrait arriver avec un café classique. Il peut être trouvé dans des sachets dans les herboristeries et les magasins de commerce équitable et doit être préparé comme une tisane normale. Après les repas, il remplace très bien le café, aussi et surtout parce qu'il a des propriétés digestives.
Maca
Le soi-disant «ginseng péruvien» est une plante vivace, dont la racine est utilisée, utilisée par les populations andines depuis l'Antiquité pour ses propriétés nutritionnelles et énergétiques. C'est en fait un excellent énergisant naturel, il ne contient pas de substances excitantes comme la caféine, mais il a tout de même des propriétés qui peuvent apporter des bienfaits au système nerveux, dissoudre les tensions et augmenter la capacité de concentration et de mémoire.
La maca est généralement vendue sous forme de poudre dans les herboristeries ou dans les magasins de commerce équitable dont vous pouvez ajouter une cuillère à café à un smoothie aux fruits.
Post promu par Vivi Verde Coop
