Plus d'avertissements alimentaires. Le ministère de la Santé a rappelé la farine de maïs biologique en raison de la présence d'un excès de fumosines. Coop a plutôt retiré quelques flocons d'avoine en raison de la présence possible de certains insectes typiques des céréales.
Nous prêtons attention à ce que nous apportons à la table. En fait, d'autres rappels ont été signalés. Le premier, du Ministère, concerne la farine de maïs biologique de la marque Buono & Bio d'Alberto Libè, produite par Mulino Zapparoli srl.
À l'intérieur, en effet, il y aurait des quantités excessives de fumosines, des mycotoxines qui dérivent du genre de champignons Fusarium et qui peuvent être dangereuses pour la santé.
Dans le maïs, le cycle commence par l'infestation par un papillon, Ostrinia nubilalis, qui se nourrit des grains de maïs. Ses excréments sont la nourriture préférée de ces champignons, qui libèrent des substances toxiques.
Le produit faisant l'objet d'un rappel par le ministère est celui en emballage de 1 kg avec numéro de lot L 17081 et date d'expiration 22/03/2021.
Coop a plutôt rappelé les flocons d'avoine produits par Fiorentini Alimentari SpA ., À Turin. En particulier, le retrait concerne le pack de 500g avec expiration le 07/09/2021 et EAN13 8002885011128. A l'intérieur, il est possible de trouver quelques insectes typiques des céréales.
Si vous avez acheté ces produits, vérifiez les lots. S'ils correspondent à ceux rappelés, rapportez-les pour un échange ou un remboursement.
Francesca Mancuso
