Comment la graisse dans notre corps est-elle «brûlée» lorsque nous perdons du poids? Où est-ce que ça va? Une recherche australienne le révèle et le clarifie
Faire un régime. Le monde est de plus en plus obsédé (plus ou moins à juste titre également compte tenu du taux élevé d'obésité dans les pays occidentaux) par la perte de poids. Malgré cela, peu de gens savent où va vraiment la graisse perdue lors de la perte de poids .
Souvent, même les médecins, les diététiciens et les entraîneurs personnels ne savent pas exactement comment la graisse de notre corps est «brûlée». Ceci est prouvé par une recherche australienne publiée dans le British Medical Journal et menée avec la coordination du physicien Ruben Meerman. L'équipe d'experts a interrogé 150 spécialistes et a découvert de grandes lacunes dans leur connaissance de la transformation et de l'élimination de la graisse corporelle.
L'idée la plus courante, mais fausse, est que la graisse brûlée est convertie en énergie, puis il y a ceux qui ont même répondu qu'elle se transforme en muscle ou qu'elle est éliminée par le côlon. Seulement 3 personnes ont donné la bonne réponse.
La même recherche a révélé comment la graisse est transformée …
Comment la graisse est transformée
La bonne réponse est que la graisse est convertie en dioxyde de carbone et en eau. Ces deux substances rejoignent la circulation sanguine jusqu'à ce qu'elles soient dispersées du corps sous forme d'urine ou de sueur.
Des recherches ont montré que lorsque 10 kilos de graisse sont perdus, 8,4 kilos seront rejetés par les poumons tandis que les 1,6 kilos restants se transforment en eau. Fondamentalement, bien que cela soit difficile à imaginer, presque tout le poids que nous perdons est expiré de notre corps via le système respiratoire.
Comme l'explique Meerman:
"Perdre du poids signifie débloquer le carbone stocké dans les cellules graisseuses"
En réalité, non seulement les graisses, mais tout ce que nous mangeons sort alors de notre corps par les poumons. Chaque glucide digéré et presque toutes les graisses sont convertis en dioxyde de carbone et en eau. Il en va de même pour les protéines, seules quelques-unes de ces substances sont transformées en urée et sont excrétées dans l'urine.
Les seules choses qui arrivent intactes dans l'intestin sont les fibres. Tout le reste est absorbé dans le sang et sera expulsé avec le temps grâce à l'aide des poumons. La bonne nouvelle est que même en dormant, nous perdons du poids, en fait pendant la nuit, nous expirons environ 200 grammes de dioxyde de carbone.
Ce que les experts conseillent pour perdre du poids
Malheureusement, il ne suffit pas de respirer davantage pour perdre du poids. Même si nous essayons d'expirer plus longtemps ou plus vite, nous ne pourrons pas perdre de poids mais peut-être seulement hyperventiler ou ressentir des étourdissements. La seule façon saine dont nous disposons pour augmenter l'expulsion du dioxyde de carbone, et donc brûler les graisses et les kilos en trop, est de faire de l'exercice et en général de bouger plus en évitant un mode de vie sédentaire.
Une simple promenade triple notre taux métabolique mais aussi les activités quotidiennes comme la cuisine, l'aspirateur, le balayage, etc. ils augmentent notre capacité à expirer. Bien sûr, soulignent les experts, tout régime qui fournit moins de «carburant» que ce dont notre corps a besoin (c'est-à-dire un régime hypocalorique) entraînera une perte de poids, mais avec une certaine confusion quant à la destination des graisses.
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Francesca Biagioli
