Il est l'une des rock stars les plus connues au monde, mais ces dernières années, par Jon Bon Jovi, nous avons également appris à aimer son extraordinaire générosité envers les personnes les plus démunies. On avait déjà parlé de son projet social Soul Kitchen et de la Fondation JBJ, maintenant le chanteur et activiste a ouvert son troisième restaurant où les plus démunis peuvent manger sans rien payer, mais en offrant un peu d'aide en retour.
Cette fois, le nouveau restaurant accueille les étudiants hors site en difficulté financière. En fait, à l'Université Rutgers-Newark, 50% des étudiants de premier cycle ont un revenu très faible et les repas loin de chez eux sont souvent trop lourds pour peu de finances. Pour venir à leur secours, c'est le JBJ Soul Kitchen, fondé par Bon Jovi avec sa femme, frappé par le fait qu'un étudiant sur trois lutte contre la pauvreté.
Voir ce post sur InstagramLe chili est prêt! Bonne chance à tous les participants. #chillicookoff #hopeisdelicious
Un post partagé par Soul Kitchen (@jbjsoulkitchen) le 28 octobre 2021 à 10h09 PDT
«L'insécurité alimentaire est un problème critique pour de nombreux étudiants, et cela nous affecte. Les étudiants ont déjà tellement à s'inquiéter. Se soucier du repas ne devrait pas non plus être sur la liste », a déclaré Dorothea , la femme du chanteur.
"Nous apprécions la collaboration avec l'Université qui nous a permis d'aborder cette question en priorité afin que les étudiants aient toujours un endroit où aller pour un repas savoureux et sain."
Voir ce post sur InstagramÉcoutez Jon et Dorothea discuter avec @TVKateSnow à propos de la nouvelle JBJ Soul Kitchen Rutgers University-Newark, le premier emplacement #jbjsoulkitchen sur un campus universitaire travaillant avec la communauté pour lutter contre l'insécurité alimentaire des étudiants. Regardez ce soir sur @NBCNightlyNews à 18h30 HNE demain sur le @TodayShow à 7h00 HNE! Lien bio bio pour en savoir plus. @runewark @jbjskrun
Un post partagé par Soul Kitchen (@jbjsoulkitchen) le 26 janvier 2020 à 13h48 PST
Le restaurant fonctionnera exactement comme les deux autres. Ce sera donc une communauté qui proposera des menus avec des plats inestimables. L'idée est justement que ceux qui n'ont pas assez d'argent peuvent laisser une petite contribution et s'ils ne peuvent même pas le faire ainsi, ils peuvent proposer leur aide dans la cuisine ou dans le jardin qui produit alors la matière première pour les plats.
Voir ce post sur InstagramÇa fait du bien quand un rêve devient réalité! Je suis honoré d'être rejoint par tant de membres de la communauté du New Jersey qui ont rendu possible la célébration d'ouverture d'aujourd'hui de @JBJSoulKitchen. Ouverture à la communauté Université Rutgers-Newark demain, c'est notre premier emplacement à ouvrir sur un campus universitaire. L'espoir: jouer un rôle dans la réduction de l'insécurité alimentaire des étudiants et leur apporter le soutien dont ils ont besoin pour réaliser leurs rêves. Énorme merci à: @RUnewarkdining, @Runewark, @govmurphy et son équipe, les membres du conseil d'administration de JBJSF, tous nos donateurs et la communauté de Newark. Nous avons hâte de faire de grandes choses ensemble! #HopeisDelicious @jbjskrun ?: @meghsoneill
Un post partagé par Soul Kitchen (@jbjsoulkitchen) le 22 janvier 2020 à 17h22 PST
Il y a déjà deux autres endroits, tous deux dans le New Jersey, le premier dans la région de Red Bank, le second est situé près de la rivière Toms, une zone touchée par l'ouragan Sandy en 2012 et ils sont tellement occupés qu'ils ont déjà servi plus de 100000 repas.
Selon le site Internet de Soul Kitchen, 54% des repas servis ont été financés par des dons, le reste par des activités bénévoles.
«Notre mission a toujours été d'apporter des changements positifs et de s'attaquer aux problèmes de la faim et du sans-abrisme», a déclaré Bon Jovi.
Les repas sont composés de trois plats et les ingrédients sont tous naturels et à zéro km. Les menus sont variés, il y a le standard, le vegan et le végétarien. Les serveurs et tout le personnel sont également bénévoles. Un vrai projet solidaire enfermé dans un beau slogan choisi par la chanteuse: «Tout le monde est le bienvenu à notre table».
