Caractéristiques
Le figuier est l'un de ceux qui peuvent certainement se vanter des origines les plus anciennes et est arrivé dans la région méditerranéenne de toute une série de pays du Moyen-Orient, à savoir la Turquie, la Syrie et l'Arabie.
Le figuier représente un arbre qui peut atteindre des hauteurs assez élevées, puisqu'il atteint sept à huit mètres: c'est un arbre qui a des feuilles assez hautes, à trois et cinq lobes, caractérisé par un bonne épaisseur et le fait d'être résolument froissé.
Il existe de nombreuses variétés qui ont la particularité de garantir la production de deux types de fruits: la récolte des premiers fruits a lieu pendant la période comprise entre le mois de mai et celui de juin et sont appelés du terme fioroni.
Ces fioroni ont des caractéristiques particulières: c'est principalement le fait qu'elles ont une grande taille.
La deuxième production de fruits, par contre, a lieu pendant la période entre août et septembre et se caractérise par le fait de prendre le nom de vraies figues et a une taille nettement plus petite que celle des fioroni.
Les figuiers se caractérisent par la garantie d'une production d'environ deux fois par an: ces arbres sont définis avec le terme bifères, tandis que tous ces figuiers qui ont la particularité de ne produire qu'une fois par an les fruits, par contre, sont appelés unifères.
Fig plant - Fig plant "> Température appropriée pour la figue
La figue est une plante très facile à cultiver: en fait, elle ne présente pas de besoins et d'exigences particuliers, si ce n'est qu'elle n'a pas une grande résistance aux températures approchant le zéro thermique.
En fait, lorsque le climat présente des températures d'environ huit à dix degrés sous le niveau de congélation, la vie de la plante entière est fortement menacée. Le figuier est un arbre qui se développe parfaitement au sein de tous ces sols caillouteux et calcaires, alors qu'il se caractérise par ne pas préférer tous ces sols trop argileux ou trop humides.
Les feuilles de la plante de figue se caractérisent par des dimensions assez grandes et par le fait qu'elles sont caduques, ainsi qu'une couleur vert clair typique et qu'elles sont plutôt poilues dans la partie inférieure. La figue domestique a uniquement et exclusivement des fleurs femelles et possède trois types de fruits à l'intérieur.
Variété
Parmi les principaux cultivars de la figue, il faut certainement souligner le fait que beaucoup diffèrent sur la base d'éléments différents: entre autres, on peut certainement citer la production, la couleur, la forme que prend le fruit et la destination du produit.
En ce qui concerne la production, il y a la possibilité de trouver un grand nombre de variétés uniformes, qui ont la particularité de ne produire que de vraies figues, alors qu'au contraire les variantes de bifera ont la particularité de produire à la fois des fioroni et fournies.
Quant à la production de cimaruoli, on se réfère surtout à tous ces endroits qui se caractérisent par une saison estivale assez longue et un climat typiquement chaud et tempéré.
Les cultivars les plus importants cultivés dans la botte italienne sont les suivants: Marchesano, Cantano, Pissaluto, Verdino, Pazzo, Coppa, Arneo et bien d'autres.
Parmi les bifères les plus importantes, nous avons la possibilité de trouver les variétés Fracazzano, Sessune et Napoletano. Les fruits se caractérisent par une couleur blanche ou verdâtre, ainsi qu'une forme sphérique, complètement aplatie et allongée en forme de poire.
Les figues ont la particularité de pouvoir être consommées aussi bien fraîches qu'après avoir subi la procédure de séchage.
En cas de prise en compte des figues sèches, les cultivars ont, parmi leurs principales caractéristiques, le fait d'avoir une maturation extrêmement précoce, en plus bien sûr de la production de produits blancs, avec une pulpe assez dense et la conformation élastique et très résistante typique. .
Climat et terrain
Les climats les plus appropriés pour la culture du figuier sont essentiellement les climats tempérés-chauds (qui sont aussi ceux qui préfèrent les oliviers et les agrumes).
Les températures hivernales, lorsqu'elles descendent en dessous du seuil de -8 degrés centigrades, ont la particularité de pouvoir causer des dommages considérables tant aux bourgeons qu'aux branches d'un an, alors que la résistance du figuier n'est pas à mettre en doute. vents salins, en plus de bien faire face aux périodes de sécheresse.
Parmi les principaux dangers pour les fruits du figuier, on peut, sans l'ombre d'un doute, inclure les pluies continues et les tempêtes de grêle: en particulier, lorsqu'ils sont dans la phase dite de maturation, les fruits sont significativement affectés par ces excès. du climat et sont forcés de se séparer, ainsi que d'assumer une tendance à devenir beaucoup plus acide.
La figue fait partie de ces arbres qui ont tendance à bien se développer dans ces sols meubles, frais, avec une bonne profondeur et surtout ils peuvent compter sur une excellente quantité de substance organique présente à l'intérieur.
La figue peut également se développer sur des sols assez pauvres et caillouteux, alors qu'au contraire elle ne peut pas pousser sur ceux qui sont trop humides ou argileux.
Parmi les principales caractéristiques du figuier, il y a aussi celle d'être cultivé en grande partie dans les pays du bassin méditerranéen: surtout en Italie, les cultures de figues se trouvent principalement dans les Pouilles, les Abruzzes, la Campanie, la Toscane et la Sicile. .
Techniques de culture
La figue, comme nous l'avons déjà dit à plusieurs reprises, se multiplie en coupant, après avoir pris les branches de 2-3 ans, compte tenu d'une longueur de 30 à 40 centimètres, qu'il faut planter, dans la plupart des cas , dans les derniers mois de la saison d'hiver.
La multiplication de la figue se fait également à travers un meunier enraciné, qui est utilisé pour la réforme des figues sénescentes et périssables. Une autre solution intéressante est celle représentée par la possibilité de multiplier le figuier par greffage, surtout lorsque la décision est prise de changer de variété une fois la plante terminée.
Après la plantation, les plants ont la particularité de rétrécir jusqu'à un mètre et il est possible qu'ils soient cultivés en pot, mais aussi en utilisant un système de globe avec des travées de plantation.
La fertilisation est terminée après l'ajout de fumier mature, pendant les mois les plus froids de la saison hivernale.
La récolte, par contre, est effectuée plus d'une fois dans l'année: un soin particulier doit être pris et un grand soin doit être pris pour éviter de détruire le pédoncule et de ruiner la peau, car, une fois mûrs, les syconies sont particulièrement délicat.
Les figues ont une particularité très particulière de se conserver peu, puisqu'elles sont destinées à une consommation fraîche qui survient immédiatement ou sont utilisées séchées.
La production moyenne qui peut être comptée pour chaque plante de figue peut être considérée autour de 50 kilogrammes.
Propagation
Quant à la phase de propagation de la figue, il est bon de souligner qu'il existe plusieurs alternatives et possibilités concernant les techniques de multiplication de cette plante.
Tout d'abord, nous allons vous parler de la technique la plus simple et aussi la plus rapide à mettre en pratique, car elle implique l'éradication de tous ces drageons qui sont enracinés à l'intérieur des figuiers adultes ou des souches.
Alternativement, il existe la possibilité d'exploiter une autre technique, qui est notamment utilisée à l'intérieur des pépinières et qui correspond à la découpe.
La bouture est l'un des systèmes de propagation du figuier et a l'avantage de s'enraciner très facilement, car il suffit d'enterrer les morceaux de branche qui peuvent avoir une longueur comprise entre 30 et 40 centimètres.
Il est important d'envisager de ne garder qu'un seul bijou hors du sol.
La reproduction par graines, dans le cas du figuier, n'est pas particulièrement recommandée, car les plantes qui peuvent être obtenues n'ont pas toujours les caractéristiques qui dérivent de la plante mère.
Le greffage fait partie de ces solutions qui s'utilisent notamment à l'intérieur des vergers, notamment lorsque l'on envisage de remplacer une variété.
Figue: Parasites
La figue ne fait pas partie de ces plantes très fréquemment attaquées par des parasites, même s'il faut souligner que certaines d'entre elles ont certainement la possibilité de causer des dommages à l'arbre en question.
Les insectes qui représentent la plus grande menace sont représentés par la mouche des fruits: c'est un parasite dont les larves ont la particularité de creuser des tunnels à l'intérieur de la pulpe de la syconia, qui pourrit en peu de temps.
Les cochenilles sont tout aussi dangereuses, car elles attaquent en particulier les branches et le tronc et provoquent la pourriture du figuier lui-même.
Au moment où la culture du figuier doit avoir lieu dans des sols compacts et fréquemment soumis à la formation de stagnations hydriques, la pourriture des racines peut certainement se créer à de nombreuses reprises, ce qui peut favoriser le séchage de la plante dans son ensemble.
La virose de la mosaïque du figuier a la particularité d'attaquer les feuilles de la plante, mais aussi les plus petits rameaux et fruits, favorisant la formation de malformations et une chute précoce de la syconia.
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