La cloche a recommencé à sonner et ces dernières années, le système agricole éducatif a connu une croissance continue, également grâce à de multiples initiatives et projets axés sur l'innovation et la durabilité.
Expression de la multifonctionnalité dans l'agriculture , les fermes pédagogiques représentent un «pont» entre le monde urbain et le monde rural , constituant un outil pour sensibiliser les nouvelles générations à l'importance du travail de l'agriculteur, gardien de la richesse environnementale et culturelle du territoire, de l'histoire et l'expérience du monde agricole.
Dans le même temps, les entrepreneurs agricoles se sont réinventés en repensant leur rôle, en répondant aux multiples besoins de la communauté du territoire auquel ils appartiennent et en mettant en place un revenu de plus en plus victime, ces derniers temps, de phases de marché fluctuantes.
Les enfants retrouvent le contact avec la nature , rencontrent le monde animal et végétal de moins en moins connu, apprennent la saisonnalité et la connaissance directe du cycle de production de nombreux légumes et de nombreux fruits, redécouvrant ainsi le chemin «de la terre à la table».
La ferme est donc un lieu d'apprentissage actif où l'observation et la découverte deviennent des points focaux et où l'agriculture est valorisée sous ses nombreux aspects en tant qu'activité culturelle, environnementale et économique.
Sitographie:
http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/produzioni-agroalimentari/temi/fattorie/fattorie-didattiche
http://www.fattoriedidattiche.biz/
