Un régime très strict pour résoudre les problèmes liés au diabète de type 2. La confirmation vient de Grande-Bretagne qu'un « régime accéléré » aiderait à relancer la production d'insuline dans le pancréas et ainsi inverser le diabète.
En fait, les universités de Newcastle et de Glasgow ont montré que le diabète de type 2 est pratiquement réversible et que quatre mois d'un régime accéléré - radical - permettent à certaines personnes atteintes de diabète d'abandonner leurs médicaments et de ramener leur glycémie à des niveaux dans la norme.
En pratique, les «cellules bêta» du pancréas qui produisent de l'insuline peuvent être reprogrammées : les cellules qui commencent à mal fonctionner lorsqu'elles sont entourées de graisse sont parfois capables de récupérer lorsque les personnes perdent une quantité importante de poids.
L'étude a été menée sur 298 personnes et leurs analyses, les chercheurs britanniques ont constaté que 46% de ceux qui suivaient un régime strict inversaient le diabète en remplaçant les aliments par des smoothies et des soupes pour un total de 800 calories maximum par personne. journée.
Mais pourquoi le régime a-t-il fonctionné pour certains et pas pour d'autres? Pour le savoir, les chercheurs ont mesuré la graisse dans le foie et le pancréas, réalisant simultanément d'autres tests métaboliques.
La différence qu'ils ont trouvée était que les personnes qui inversaient le diabète auraient la capacité de «redémarrer» leurs cellules bêta, alors qu'il semblait que les cellules des autres patients atteints de diabète avaient dépassé un point de basculement.
"Ces résultats ouvrent une fenêtre dramatique sur notre corps, nous permettant de voir exactement ce qui se passe lorsque nous passons du diabète de type 2 à la santé", déclare le professeur Roy Taylor, auteur principal de l'étude et anciennement connu pour soutenir le thèse de "Perdre du poids et perdre le diabète", c'est-à-dire une perte de poids substantielle qui rend le diabète réversible. La connaissance de la réversibilité du diabète de type 2, due à terme à la redifférenciation des cellules bêta pancréatiques, conduira à des travaux ciblés supplémentaires pour améliorer la compréhension de ce processus ».
Les résultats soutiennent la théorie selon laquelle un élément clé pour surmonter le diabète provient de la réduction de la graisse interne du pancréas, où se trouvent les cellules bêta. Mais les chercheurs ne savent toujours pas pourquoi les cellules bêta sont plus susceptibles de se rétablir chez certaines personnes que d'autres, ni comment identifier celles qui sont plus susceptibles d'entrer en rémission.
Pendant ce temps, le régime continue d'être la seule arme gagnante contre une maladie qui a presque doublé rien qu'en Italie au cours des trente dernières années.
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Germana Carillo
