Les biscuits au gingembre sont un dessert typique des pays scandinaves où cette épice est utilisée dans les deux recettes salées de la boulangerie. Il existe de très nombreuses recettes et variantes pour préparer des biscuits au gingembre.
Les biscuits au gingembre sont souvent considérés comme un dessert de Noël mais en réalité nous pouvons les préparer et les déguster toute l'année surtout si nous aimons beaucoup le gingembre . Pour préparer de bons biscuits au gingembre, il faut cependant suivre une astuce vraiment importante.
Pour le bon résultat des biscuits, vous devrez utiliser au moins la première fois seulement une pincée de gingembre en poudre afin de ne pas gâcher le goût et de vous habituer au goût du gingembre qui est vraiment spécial dans les desserts.
Voici une collection de recettes pour faire des biscuits au gingembre à la maison pour tous les goûts.
Biscuits au gingembre, la recette originale
La recette originale des biscuits au gingembre vient de Suède où ces gâteaux sont préparés pour Noël et au-delà. Les biscuits au pain d'épice suédois sont parfaits pour le petit-déjeuner. Voici la recette des biscuits suédois au gingembre.
Biscuits végétaliens au gingembre
Les biscuits au gingembre peuvent également être préparés en version vegan , sans aucun ingrédient d'origine animale. Ils sont bons et encore plus légers car ils sont sans œufs et sans beurre. Essayez notre recette.
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Biscuits au gingembre complet
Voulez-vous faire des biscuits complets au gingembre? Ensuite, nous vous proposons de suivre notre recette de biscuits de Noël au gingembre qui consiste à utiliser de la farine complète dans la pâte, à laquelle vous pouvez également ajouter du sucre de canne complet.
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Biscuits au gingembre avec Thermomix
Si vous avez un robot culinaire à votre disposition, il sera encore plus facile et plus rapide de préparer des biscuits au gingembre car vous aurez de l'aide pour faire la pâte. Voici la recette.
Biscuits au gingembre, recette facile
Il y a tellement de recettes pour faire des biscuits au gingembre. Pour vous qui manquez de temps, nous avons sélectionné une version de ces bonbons qui est vraiment facile et rapide à préparer. Voici la recette à suivre.
Biscuits au gingembre sans gluten
Vous pouvez également préparer des biscuits au gingembre dans la version sans gluten . Il vous suffit de choisir une farine sans gluten adaptée à la préparation de pâtes à pâtisserie. Voici la recette à suivre.
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Biscuits glacés au gingembre
Non seulement vous pouvez préparer de délicieux biscuits glacés au gingembre, mais vous pouvez également faire une recette adaptée à tout le monde, même ceux qui sont coeliaques, végétaliens, allergiques aux œufs ou intolérants aux produits laitiers. Voici toutes les instructions.
Biscuits au gingembre sans œufs
Parmi les recettes alternatives pour préparer des biscuits au gingembre, voici une version plus légère sans œufs que la recette originale mais toujours vraiment savoureuse. Prêt à faire vos propres biscuits au gingembre sans œufs? Voici la recette à suivre.
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Biscuits au gingembre confits
Source de la photo: Tuez-le affamé
Les biscuits au gingembre ne sont pas seulement préparés avec du gingembre en poudre mais aussi avec du gingembre confit, que vous pouvez acheter ou préparer à la maison à partir de gingembre frais. Voici la recette des cookies.
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Biscuits au gingembre et à la cannelle
Ceux qui aiment la cannelle peuvent ajouter une pincée au mélange de biscuits au gingembre pour rendre la préparation encore plus épicée et savoureuse. Dans ce cas, vous devrez utiliser du gingembre moulu et de la cannelle moulue. Voici la recette.
Biscuits au gingembre et au citron
Un autre match parfait pour faire ces biscuits est entre le gingembre et le citron . Dans la recette, vous pouvez utiliser du jus de citron ou du zeste de citron râpé strictement biologique et non traité. Voici la recette.
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Quelle est votre recette secrète pour les biscuits au pain d'épice?
Marta Albè
