Les artichauts sont l'un des légumes d'hiver les plus savoureux. Avec les artichauts, nous pouvons préparer de nombreuses recettes, des artichauts classiques à la romaine aux lasagnes. Voyons maintenant comment préparer le flan d'artichaut .
Le flan aux artichauts est une recette riche à servir en accompagnement ou en plat principal pour profiter au maximum des légumes d'hiver dont nous disposons et aromatiser avec différents ingrédients selon nos goûts.
Voici une collection de recettes pour préparer un flan d'artichaut à la maison pour tous les goûts.
Flan aux artichauts, recette végétarienne
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_2.jpg.webp)
Vous pouvez assaisonner votre flan d'artichaut maison adapté aux végétariens en utilisant du fromage frais ou du fromage râpé de votre choix. Voici la recette.
À lire aussi: RECETTES VÉGÉTARIENNES: 15 PLATS FACILES DE L'ENTRÉE AU DESSERT
Flan aux artichauts, recette vegan
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_3.jpg.webp)
Le flan d'artichaut vegan ne contient aucun ingrédient d'origine animale, il est sans fromage et sans œuf. Si vous le souhaitez, vous pouvez le farcir de tofu crémeux. Voici un exemple.
Lire aussi: RECETTES VEGAN FACILES POUR TOUS LES GOÛTS
Flan aux artichauts et pommes de terre
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_4.jpg.webp)
Le flan aux artichauts et pommes de terre est très simple à préparer et vous pouvez l'enrichir d'olives, de tomates séchées et de chapelure. Voici la recette.
Lire aussi: ARTICHAUTS ALLA ROMANA: LA RECETTE ORIGINALE ET 5 VARIATIONS
Flan d'artichaut sans gluten
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_5.jpg.webp)
Pour préparer votre flan d'artichaut sans gluten, vous aurez besoin de chapelure et de farine sans gluten adaptée aux coeliaques. Voici la recette.
A lire aussi: ARTICHAUTS FARCIS: 10 RECETTES POUR TOUS LES GOÛTS
Flan aux artichauts au Thermomix
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_6.jpg.webp)
Préparer le flan d'artichaut à la maison devient encore plus facile si vous avez un robot culinaire qui vous fera gagner du temps et des efforts. Voici une recette utile.
Flan d'artichaut rustique
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_7.jpg.webp)
Le flan d'artichaut rustique est préparé avec des artichauts (cœurs d'artichaut), des pommes de terre coupées en fines tranches, de la chapelure, du fromage râpé et de l'huile d'olive extra vierge. Voici la recette.
Lire aussi: ARTICHAUTS: 10 RECETTES VEG POUR EN PROFITER
Flan d'artichaut et ricotta
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_8.jpg.webp)
Parmi les ingrédients pour enrichir le flan d'artichaut maison, nous trouvons la ricotta , à laquelle vous pouvez combiner du fromage râpé, de la chapelure et du persil. Voici la recette.
Flan d'artichaut en croûte
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_9.jpg.webp)
Source de la photo: RicetteDi
Vous pouvez préparer une tarte aux artichauts en croûte ou une tarte aux artichauts en suivant une recette très simple qui vous permettra de tout cuire au four et d'utiliser une pâte feuilletée ou une pâte à pizza. Voici la recette.
Flan d'artichaut au piment
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_10.jpg.webp)
Le flan d'artichaut au piment est une variante intéressante pour ceux qui aiment le goût épicé. Vous pouvez l'habiller avec du piment frais ou sec ou avec de l'huile de piment épicé. Voici la recette.
Flan aux artichauts et courgettes
![](https://cdn.maisonjardin.net/2186916/sformato_di_carciofi_10_ricette_per_tutti_i_gusti_11.jpg.webp)
Puisque les artichauts sont un légume savoureux, nous pouvons les combiner avec quelque chose au goût plus délicat, comme les courgettes . Voici la recette.
Comment nettoyer les artichauts
Pour préparer les recettes que nous vous proposons, nous vous conseillons d'utiliser des artichauts frais. Vous ne savez pas comment les nettoyer? En fait, nettoyer les artichauts n'est pas si difficile, il suffit de suivre les bonnes précautions. Pour savoir comment nettoyer les artichauts, lisez notre guide et regardez la vidéo.
Lire aussi: COMMENT NETTOYER LES ARTICHAUTS (VIDÉO)
Marta Albè