Moules contaminées par des biotoxines. Le ministère de la Santé a ordonné le rappel du marché de plusieurs lots de moules car elles pourraient être dangereuses pour la santé.
Les autorités ministérielles ont publié deux nouveaux avis de sécurité concernant deux marques de moules. Ce que les deux avertissements ont en commun, c'est l'origine: toutes les moules retirées proviennent de Porto Tolle (RO).
Le premier rappel concerne les moules (Mytilus Galloprovicialis) d'Itica Allevamenti Ca 'Palestrina Srl. Dans ce cas, les moules retirées ont été vendues en tailles de 5, 10 et 20 kg et les lots de production concernés sont les suivants: 636, 637, 643, 647 .
Le deuxième rappel concerne les moules (Mytilus Galloprovicialis) de la société agricole Angelo Mancin. Dans ce cas, les moules retirées ont été vendues en filets de 5 kg et les lots de production concernés sont ceux caractérisés par les dates d'expiration suivantes: 17/08/2020, 18/08/2020.
Selon les informations fournies par le ministère de la Santé, tous les lots pourraient être contaminés par des biotoxines marines DSP au-delà des limites autorisées par la loi.
Ils pourraient provoquer le syndrome dit diarrhéique des mollusques bivalves (DSP), caractérisé par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, nausées, vomissements, douleurs abdominales) qui peuvent durer 2 à 3 jours et qui surviennent généralement 1 à 7 heures après la consommation de coquillages contaminés. .
Si vous les avez achetés récemment, vérifiez les lots et évitez de les consommer.
Pour consulter les consignes de sécurité cliquez ici et ici
Sources de référence: Ministère de la Santé
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