Water cake aux gouttes de chocolat, voici la recette pour préparer un dessert sans beurre, lait et œufs, rapide à réaliser et à servir aussi bien au petit déjeuner qu'en collation: un water cake moelleux et léger, idéal pour ceux qui le souhaitent rassasié sans vous alourdir.
Avec l'ajout de jus d'orange, ce gâteau à l'eau aux pépites de chocolat conservera son arôme et, s'il est conservé dans un contenant hermétique, restera doux et parfumé pendant quelques jours.
Ingrédients
- 100 ml de jus d'orange
- 150 ml d'eau
- 40 gr d'huile de graines
- le zeste et le jus râpés (un demi citron)
- 1 sachet de levure chimique
- 250 grammes de farine
- 150 grammes de sucre en poudre
- pépites de chocolat noir
- Temps de préparation:
15 minutes - Temps de cuisson:
environ 20 minutes - Difficulté:
faible
Méthode
La préparation de ce gâteau est vraiment très simple, il suffit de suivre la procédure étape par étape et vous cuisinerez un vrai délice.
- Mettez le jus d'orange, l'eau, l'huile de graines et le jus de citron dans une casserole
- mélanger la farine, le zeste de citron, le sucre et la levure dans un autre bol,
- puis ajoutez les ingrédients liquides jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez le mélange dans un moule d'un diamètre maximum de 22 cm (huilé et fariné ou tapissé de papier sulfurisé)
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 minutes.
Une fois sorti du four, vous pourrez servir le gâteau avec une pincée de cassonade en poudre ou un peu de cacao, vous ressentirez cette bonté.
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