Ces derniers temps, le quartier Centocelle de Rome a été au centre de l'actualité en raison d'épisodes de violence et d'intimidation contre certaines réalités locales avec deux incendies tragiques qui ont d'abord affecté la librairie Pecora Elettrica, puis les amis du Bistrot Baraka.
Mais le quartier n'abandonne pas et maintenant, Maulbeere Birreria a décidé de dédier une bière à Centocelle . Une manière intelligente et créative de montrer que l'illégalité généralisée et le crime organisé ne font pas peur.
La brasserie est située via dei Gelsi 93, et la bière créée pour le quartier, la Pale Ale, a sans surprise un arrière-goût de mûrier, léger et agréable au palais, comme le décrivent les créateurs:
«La Pale Ale est une bière légère aux reflets dorés, mousse dense de couleur blanche confite. Au nez des notes de fruits rouges et fleuris (mûre et mûre), qui se marient parfaitement avec les notes d'agrumes et tropicales données par le houblon !! ?? Cheers - Ein Prosit - Santè - Cin Cin ?? "
Voir ce post sur Instagram? Nous dédions notre deuxième bière à l'ensemble de Centocelle. ? Maul-Beer Pale Ale au mûrier à partir de 5,6 ° ♥ ️ Merci à la brasserie @tiburbrewingfactory et @franzinecomic qui s'est occupé du graphisme je dirais avec d'excellents résultats ?? La Pale Ale est une bière légère aux reflets dorés, mousse dense de couleur blanche confite. Avec des notes de fruits rouges et fleuris (mûre et mûre), qui se marient parfaitement avec les notes d'agrumes et tropicales du houblon !! ?? Cheers - Ein Prosit - Santè - Cin Cin ??
Un post partagé par Maulbeere Birreria Centocelle (@maulbeerebirreriacentocelle) le 13 novembre 2021 à 04h29 PST
La bière a été produite dans la Brasserie Tibur, ne peut être bu qu'au Roman Maulbeere, et possède une étiquette personnalisée qui est le résultat de l'inspiration créative de l'artiste romain Franzine. La star du label est le tramway Centocelle 19, qui relie le quartier à d'autres quartiers de la capitale.
Félicitations à Maulbeere Birreria pour cette brillante idée qui unit la communauté en lançant un signe d'espoir dans un quartier secoué par les violences récentes.
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Laura De Rosa
Crédit photo: Facebook
