Si vous avez mis quatre heures d'affilée pour avoir un café Starbucks qui vient d'arriver à Milan, sachez que probablement derrière votre boisson, il y a une histoire d'esclavage et de violation des droits de l'homme.
Une enquête journalistique de Daniela Penha réalisée par Mongabay et Reporter Brasil dénonce que des conditions proches de l'esclavage sont cachées dans les plantations de café brésiliennes certifiées Starbucks: des travailleurs exploités, sous-payés et contraints de vivre parmi les souris, sans eau potable ni assainissement.
À première vue, la ferme Córrego das Almas de Piumhi, dans l'État rural de Minas Gerais, semble être une propriété modèle. «Aucun esclave ni travail forcé ne sont autorisés ici», lit-on sur l'un des panneaux certifiés internationaux, dont celui de Starbucks.
Cependant, la réalité racontée dans l'enquête est très différente. Les enquêteurs ont découvert que les travailleurs des plantations de café de la ferme travaillent dans des conditions inhumaines et vivent dans des logements de mauvaise qualité. 18 personnes ont été «sauvées» de l'esclavage et ont trouvé le courage de dénoncer leurs conditions de vie.
Chauves-souris, souris, pas d'eau ni d'égouts
«Il y avait beaucoup de chauves-souris et de souris» et encore «nous ne sommes pas payés pour les vacances, ni le dimanche. Nous travaillons du lundi au samedi sans enregistrer les heures, la semaine nous partons à 6 heures du matin et nous nous arrêtons à 5 heures de l'après-midi », expliquent les anciens ouvriers.
Selon les enquêteurs, les salariés vivaient dans des logements collectifs sans eau potable. L'assainissement était si précaire qu'il mettait la santé des travailleurs en danger. Les chauves-souris mortes se retrouvaient souvent dans des réservoirs et cette même eau était utilisée pour boire et cuisiner.
La Fartura et la certification de durabilité
La ferme, connue localement sous le nom de Fartura, porte également le sceau UTZ, un certificat d' agriculture durable des Pays-Bas considéré comme l'un des plus prestigieux de l'industrie du café et maintenant suspendu après l'enquête.
La ferme détient également CAFE Pratica, la certification détenue par Starbucks en partenariat avec SCS Global Services qui devait garantir des achats éthiques et de bonnes pratiques au travail et dans le respect des droits de l'homme.
Ce que dit Starbucks
La ferme Fartura est certifiée depuis 2021, mais la société nie avoir "acheté ou reçu du café de cette société ces dernières années, déclarant qu'elle est en train d'engager un processus d'enquête pour réévaluer la marque".
La ferme Córrego das Almas de Piumhi a plutôt été condamnée à une amende et contrainte de payer 20 000 dollars pour 34 violations avérées.
Dominella Trunfio
Photo
