Le régime Adamski est en fait une véritable méthode basée sur certaines combinaisons d'aliments qui faciliteraient la digestion et la perte de poids. Découvrons comment cela fonctionne et ce qu'il est possible de manger.
La méthode Adamski tire son nom du naturopathe qui l'a inventée: Frank Laporte Adamski. On parle essentiellement d'un régime basé sur les bonnes combinaisons d'aliments au cours de la journée, utiles non seulement pour favoriser la perte de poids mais aussi pour limiter l'apparition de certains troubles tels que gonflement et lourdeur, constipation, reflux ainsi que douleurs articulaires et insomnies. . Tous les désagréments qui, selon le créateur de cette méthode, dépendent précisément d'une digestion difficile due à des combinaisons incorrectes entre les aliments .
Comment ça marche
Adamski croit que la base de notre santé est un intestin propre et en forme . Pour aider cet organe clé de notre corps dans ses fonctions, et faire en sorte que tout l'organisme puisse en bénéficier, il est nécessaire de connaître les temps de digestion des différents aliments et de les prendre correctement au cours de la journée.
En fait, la méthode Adamski est basée sur la division des aliments en deux grandes catégories: acide rapide et non acide lent. Ce n'est pas une question de goût ou de pH mais de la rapidité avec laquelle notre système gastro-intestinal est capable de les digérer.
Les fast-foods sont considérés:
- yaourt
- fruit
- tomates
- poivrons
- piment
- mon chéri
- fruits déshydratés et confits.
Les exceptions sont le vin et le vinaigre, produits transformés par fermentation.
Tous les autres aliments sont considérés comme lents, notamment:
- pain
- Pâtes
- les glucides
- poisson
- Viande
- produit laitier
- des légumes
Il existe également des aliments neutres:
- Ail
- échalote
- persil
- basilic
- poivre
- aubergine
- câpres
- lait de vache
- café
- Bière
- vin rouge
- pétrole
- le vinaigre
- sucre
- oignon
- chocolat noir
Les aliments neutres accélèrent la digestion des aliments qui ralentissent les aliments rapides. Le concept fondamental de ce régime est de ne pas manger des aliments lents et des fast-foods ensemble.
Il ne s'agit pas essentiellement d'un véritable régime où les calories et les quantités sont prises en compte mais plutôt d' une rééducation alimentaire visant à alléger le travail digestif. Selon Adamski, les premiers résultats sont obtenus après 3-4 jours.
Les points fondamentaux du régime Admaski sont donc:
- La distinction entre les aliments rapides, lents ou neutres
- L'importance de ne pas combiner les slow foods et les fast foods
Ce qu'il faut manger
Le régime Adamski n'exclut aucun type d'aliments mais se concentre plutôt sur la manière d'associer les différents aliments et boissons entre eux. Les slow foods et les fast-foods ne doivent jamais être combinés les uns aux autres afin de ne pas gêner le processus digestif et risquer qu'il dure trop d'heures, créant une fermentation et des perturbations conséquentes.
Par conséquent, les associations telles que le lait et le café et le pain et la confiture sont interdites. Pour le petit-déjeuner, il est préférable de préférer le yaourt et le miel ou le pain à la crème de noisette. Au lieu de cela, la viande et le poisson sont souvent consommés avec du citron pour le déjeuner et le dîner, même cette association serait erronée, le jus de citron se marie bien avec les fruits à la place. Les pâtes à la tomate sont également interdites!
Un verre de vin , de préférence rouge, est autorisé par repas.
Certains aliments sont recommandés car riches en propriétés: l'huile d'olive vierge extra brute qui lubrifie l'intestin et évite ainsi le dépôt de toxines. Le beurre peut également être consommé pour les mêmes raisons, mais avec modération. L'huile de palme, qui bloque la digestion, n'est pas recommandée.
Il est conseillé de consommer des quantités suffisantes de fibres , substances qui aident à la santé intestinale grâce au fait qu'elles favorisent une régularité correcte. Feu vert donc aux fruits frais de saison à consommer de préférence après 12h et avant 17h, moment où il commence à devenir plus difficile à digérer.
Les aliments particulièrement recommandés sont donc:
- Huile d'olive extra vierge
- Beurre
- fruit frais
- Aliments riches en fibres
Horaire hebdomadaire
Nous proposons un programme hebdomadaire du régime Adamski à titre d'exemple uniquement . Nous vous recommandons, si vous souhaitez expérimenter ce régime ou perdre du poids, de vous fier à un professionnel pour avoir un plan personnalisé et comprendre quelle est la meilleure façon de perdre du poids en fonction de vos besoins.
Lundi
Petit-déjeuner: Pain à la crème de noisette et thé
Déjeuner: pâtes au pesto
Snack: fruits frais (avant 17h)
Dîner: poisson aux légumes
Mardi
Petit déjeuner: yaourt et miel
Déjeuner: risotto blanc
Collation: fruits frais (avant 17h)
Dîner: viande blanche aux légumes
Mercredi
Petit-déjeuner: pain et beurre
Déjeuner : œufs aux légumes
Collation: fruits frais (avant 17h)
Dîner: légumineuses aux légumes et pain
Jeudi
Petit déjeuner: lait et cornflakes
Déjeuner: pâtes carbonara
Collation: fruits frais (avant 17h)
Dîner: fromage avec légumes et pain
Vendredi
Petit-déjeuner: Pain avec crème de noisette et thé
Déjeuner: poisson cuit au four avec des légumes
Collation: fruits frais (avant 17h)
Dîner: pâtes et pois chiches
samedi
Petit-déjeuner: yaourt et miel
Déjeuner: risotto aux courgettes
Collation: fruits frais (avant 17h)
Dîner: pizza blanche au fromage et légumes
dimanche
Petit-déjeuner: lait et cornflakes
Déjeuner: ragoût aux légumes
Collation : fruits frais (avant 17h)
Dîner : salade de légumes de saison, fromage et noix
Techniques manuelles
La méthode Adamski n'inclut pas seulement l'alimentation mais associe également certaines techniques manuelles qui soutiennent le travail de l'estomac et des intestins en termes de digestion et d'absorption des nutriments mais qui les aident également à éliminer les toxines accumulées. Nous utilisons des techniques de massage viscéral, de réflexologie et d'aromathérapie.
Régime Adamski, contre-indications
Le régime Adamski ne convient pas aux personnes intolérantes au lait et aux produits laitiers à moins qu'elles ne soient complètement exclues. Il s'agit alors d'un régime hypocalorique qui comprend des combinaisons alimentaires qui ne sont pas toujours faciles à suivre. Il est donc probable que nous serons un peu découragés à le réaliser. Comme toujours, nous vous conseillons de contacter un nutritionniste.
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L'avis de l'expert
Nous avons demandé à Alessandro Targhetta, médecin et expert en intolérances alimentaires, ce qu'il pensait du régime Adamski. Voici ce qu'il nous a dit:
«Le régime Adamski, au-delà de ce que l'on pourrait penser, ne considère pas les intolérances alimentaires, et encore moins pense-t-il à les guérir. Il divise les aliments en Fast, Neutral et Slow selon la vitesse à laquelle nous pouvons les digérer, mais en réalité les aliments sont divisés en Acides, Neutrals et Alkaline (et ce n'est certainement pas nouveau! Voir le régime alcalin) ".
Y a-t-il quelque chose de bon?
« Considérez définitivement les aliments en fonction de leur pH et essayez également de bien les combiner pendant la journée, ou dans les 4 repas quotidiens que nous recommandons. C'est un régime hypocalorique, donc vous mangez très peu, évidemment donc vous perdez du poids! ».
Quels sont les points faibles?
« Les combinaisons alimentaires qu'il propose ne sont pas toujours correctes , de plus l'utilisation faite de produits laitiers frais (voir yaourt et lait) ne prend pas en compte les intolérances alimentaires les plus courantes. Le petit déjeuner alors le plus souvent trop riche en calories et riche en sucre, après quelques heures de cette manière, la faim revient et vous vous sentez fatigué. A mon avis il y a de bonnes intentions mais mal développées, au fond c'est un régime que je ne recommanderais pas ».
Francesca Biagioli
