L'emballage alimentaire est-il toujours sûr? Malheureusement, ce n'est pas le cas. Des substances toxiques ont été trouvées dans les emballages de pizzas, de restauration rapide et à emporter .
Certains emballages alimentaires peuvent contenir des substances toxiques pour l'environnement et la santé. Altroconsumo a mené des enquêtes à cet égard avec d'autres associations européennes indépendantes.
Des tests en laboratoire ont été menés sur les emballages alimentaires utilisés dans les pizzerias, les fast-foods et les plats à emporter. Dans plusieurs contenants, la présence de Pfas , composés fluorés utilisés pour rendre les emballages imperméables à l'eau et aux graisses, a été observée .
Ces substances peuvent être présentes dans des contenants utilisés pour les sandwichs, les frites, la pizza, le maïs soufflé, les muffins et autres produits vendus dans les restaurants de restauration rapide et les plats à emporter.
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Face aux données collectées, Altroconsumo a décidé de s'adresser directement aux parlementaires européens et à la ministre de la Santé Beatrice Lorenzin afin que des mesures puissent être prises pour résoudre la situation.
Les tests ont été réalisés sur 65 échantillons d'emballages alimentaires, dont 13 provenaient d'Italie. Altroconsumo a précisé que les composés fluorés sont intentionnellement utilisés pour le traitement de surface des emballages en papier et en carton.
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Il ne s'agit donc pas d'une présence accidentelle de substances indésirables, mais d'une utilisation consciente de celles-ci, afin de rendre l'emballage résistant à l'eau et à la graisse.
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Ces substances problématiques ont été retrouvées dans la moitié des échantillons testés. Altroconsumo a souligné que la situation pourrait s'améliorer comme cela se produit déjà au Danemark , où des règles strictes sur les substances à éviter dans la production d'emballages sont entrées en vigueur. Nous devons maintenant intervenir sur la réglementation européenne pour améliorer la situation en Italie et dans toute l'Europe.
L'action prioritaire de la Commission européenne devra porter sur le papier et le carton qui sont les matériaux les plus utilisés comme emballage. On pense aux cartons de pizza et aux emballages de sandwichs dans les fast-foods.
En ce qui concerne l'Italie, la demande porte sur une réunion urgente avec le ministère de la Santé et avec les parlementaires pour assurer la sécurité des consommateurs dans les plus brefs délais.
Marta Albè
