Franco Berrino, expert en nutrition et auteur de plusieurs études internationales sur la prévention du cancer par l'alimentation, s'est également exprimé sur le coronavirus pour expliquer comment il gère la situation de première main et nous fournir des conseils utiles à tous.
Dans un post sur Facebook, Berrino nous explique comment sa vie a changé ces derniers jours lorsque les restrictions contenues dans le décret du 11 mars ont bouleversé le quotidien de tous les Italiens. Avant de pouvoir marcher tranquillement en plein air, maintenant non, "aujourd'hui avec l'auto-certification je ne peux que faire du shopping", écrit le médecin.
Berrino dans son article nous rappelle comment il est possible de s'entraîner même à la maison . Ce qui peut être fait?
«Je mets de la musique et je fais de l'aérobic: steptouch, V step, marche…. C'est beau, je ne l'ai jamais fait auparavant. Une demi-heure et la vie recommence. D'abord, dès que je me lève, je fais du yoga, je répète la salutation au soleil 6, 12 ou 18 fois. Et puis l'élastique, pour renforcer et tonifier les muscles. A mon âge, ce séjour obligatoire à la maison finira par me faire du bien. Je pratique enfin ce que je prêche ».
Il remarque alors évidemment une certaine différence entre ceux qui vivent cette urgence en tant que retraité ou en tant que personne qui ne travaille peut-être pas et ceux qui vont au travail tous les jours ou pratiquent un travail intelligent (peut-être avec de jeunes enfants à la maison) et naturellement tout devient compliqué. Le médecin invite, qui peut, à profiter de cette «liberté» inattendue .
Berrino recommande certaines choses à faire à la maison, en profitant du temps dont vous disposez sans cette précipitation typique que nous avions avant que tout ce chaos ne commence:
«Nous pouvons garder le silence. Nous pouvons respirer profondément et lentement et réaliser que nous existons, que nous sommes vivants. Nous pouvons méditer. Nous pouvons relire les classiques. Nous pouvons prier. Essayons de réciter mentalement l'Ave Maria en latin, la première partie (ave Maria, gratia plena…) en inspirant, la seconde partie (Santa Maria, mater dei…) en expirant. Nous prendrons six respirations par minute au lieu des 12 ou 13 "habituels.
Les exercices de respiration sont très utiles si l'on considère qu'en ralentissant la respiration, le réflexe barorécepteur s'améliore également, ce qui, explique le médecin, est le réflexe qui contrôle la pression artérielle et active le nerf vague qui diminue l'inflammation et l'anxiété.
Ceux qui croient peuvent réciter le chapelet et les prières, ces pratiques activent également le nerf vague. Ainsi que la répétition de mantras qui sont utilisés par exemple dans le yoga.
«Et pour ceux qui ne savent pas prier? Sachez que même la vie quotidienne est prière, si elle est vécue consciemment, le don est prière, la gratitude est prière, s'interroger sur le sens de la vie est prière, prière laïque. Maintenant que nous avons le temps, pratiquons la prière, la méditation, la conscience de chaque acte quotidien. Nous en aurons besoin lorsque l'épidémie sera terminée ».
Un autre conseil utile que nous offre le Dr Berrino est d'éteindre le téléviseur:
«Nous ne voyons les actualités que pour les instructions pour nous défendre du virus, pour avoir du temps pour nous-mêmes, pour notre vie intérieure, pour réaliser que nous avons une vie intérieure, pas seulement des émotions (peur, colère…); cultiver notre esprit, qui est au service de notre réalité la plus intime, non au service de l'ego, de la personnalité; pour cultiver notre vie spirituelle ».
Et la nutrition? Il pourrait également y avoir des conseils alimentaires adaptés non seulement pour cette urgence, mais toujours suggérés par le Dr Berrino.
Dans un autre article sur Facebook, il nous rappelle quelque chose de très important:
<< De grandes études épidémiologiques qui suivent des centaines de milliers de personnes, en Europe et aux États-Unis d'Amérique, dont nous connaissons les habitudes alimentaires, ont montré que ceux qui ont une alimentation riche en fibres végétales, en particulier en grains entiers, meurent moins, ainsi que le diabète, les crises cardiaques et le cancer, même les maladies infectieuses. Déjà 50 grammes de grains entiers par jour réduisent considérablement la mortalité due aux maladies infectieuses et 90 grammes par jour la réduisent de 25%. Il suffit de manger du pain complet au lieu du pain blanc, du riz brun au lieu du riz blanc, ou des soupes d'orge ou d'épeautre décortiqué, ou de sorgho, de millet, de sarrasin. La fibre fait bien fonctionner l'intestin, nourrit les bons microbes qui vivent dans l'intestin et le garde en bonne santé,et si l'intestin est sain, le système immunitaire l'est aussi et nous défend des infections ».
Dans le post, il se souvient également des doses correctes pour la cuisson du riz brun, du millet, de l'orge, de l'épeautre et du sarrasin. Et puis il ajoute:
«De grandes études épidémiologiques montrent également que la mortalité par maladies infectieuses (ainsi que par diabète, crise cardiaque et cancer) est associée à la consommation de viande. Nous évitons surtout les charcuteries et les viandes rouges. (…) Mieux vaut manger principalement des aliments végétaux. Même avec le sucre, il serait bon de rester à l'écart ».
D'autres conseils utiles, puisque les virus aiment le froid, sont d'éviter de manger de la crème glacée et de ne pas faire baisser la fièvre, lorsque cela est possible, en utilisant des antipyrétiques.
Le médecin recommande également de prendre des suppléments de zinc car cela augmente la production de deux substances dans notre corps qui stimulent la génération de cellules tueuses naturelles et de cellules T cytotoxiques qui tuent les virus, les bactéries et les cellules cancéreuses.
Alors, respirons, méditons ou prions, éteignons la télé, concentrons-nous sur nous-mêmes et mangeons le plus de légumes possible!
Source: La Grande Via / Facebook
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