Eau, lait, jus de fruits ou autres boissons, qu'est-ce qui convient le mieux aux enfants jusqu'à 5 ans? Les nouvelles lignes directrices, élaborées par les principales associations pédiatriques américaines, clarifient cela.
Les principaux organismes de santé américains ont rédigé un document, particulièrement utile pour les parents de jeunes enfants, mais aussi pour les professionnels de la santé, dans lequel ils précisent, sur la base des preuves scientifiques les plus modernes, quelles boissons ils doivent prendre et lesquelles éviter les enfants jusqu'à 5 ans.
Les lignes guident les travaux de l'Académie de nutrition et de diététique, l'American Academy of Pediatric Dentistry, l'American Academy of Pediatrics et l'American Heart Association, montrent que ce que les enfants boivent, de la naissance à cinq ans, peut avoir un impact important sur leur la santé, car les boissons apportent une contribution significative à l'apport alimentaire pendant la petite enfance.
La première boisson essentielle est le lait maternel (ou le lait maternisé si vous ne pouvez pas allaiter) et, une fois le sevrage commencé, l'eau. Par la suite (après 12 mois) le lait de vache est recommandé tandis que les jus de fruits , sources de sucres ajoutés dangereux dans l'alimentation des jeunes enfants, ainsi que le lait aromatisé (par exemple fraise ou chocolat) et autres boissons ne sont absolument pas recommandés. sucré ou pire encore contenant de la caféine ou de la théine que l'on trouve malheureusement sur le marché des enfants.
Résumer les indications des experts. Les enfants en fonction du groupe d'âge doivent boire:
- Bébés jusqu'à 6 mois: les jeunes bébés n'ont besoin que de lait maternel ou de préparation pour nourrissons.
- Bébés de 6 à 12 mois: Ces bébés devraient également compter sur le lait maternel ou les préparations pour nourrissons pour répondre à la plupart de leurs besoins nutritionnels quotidiens. Le lait maternel et / ou les préparations pour nourrissons fournissent également tous les liquides dont le bébé a besoin pendant cette période. Une fois que les aliments solides sont introduits, quelques gorgées d'eau peuvent être ajoutées pendant les repas, ce qui aide également les enfants à développer la capacité de boire dans une tasse et à apprendre à apprécier le goût de l'eau.
- Bébés de 12 à 24 mois: dans ce groupe d'âge, les bébés devraient boire 1 à 4 tasses d'eau par jour pour avoir suffisamment de liquides. Cela peut varier en fonction de leur niveau d'activité, du fait qu'ils boivent plus ou moins de lait ou qu'ils boivent des liquides provenant d'aliments comme les soupes. Selon les pédiatres américains, ces bébés peuvent également être initiés au lait entier pasteurisé riche en protéines, calcium et vitamine D (à raison de 2 à 3 tasses par jour). À mesure qu'ils approchent de 2 ans et mangent plus d'aliments solides, ils ont de moins en moins besoin de lait. Si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer, ils ne peuvent pas prendre plus de ½ tasse de jus de fruits 100% mais le conseil est de préférer les fruits frais.
- Enfants de 2 à 3 ans: ces enfants doivent boire 1 à 4 tasses d'eau par jour (cela varie toujours selon l'activité pratiquée et les autres aliments qu'ils consomment) puis du lait écrémé ou faible en gras (2 tasses par jour) pour les aider à limiter leur apport calorique et lipidique et ainsi favoriser un poids adéquat Dans ce cas également, une demi-tasse de jus de fruits à 100% est autorisée par jour.
- Enfants de 4 à 5 ans : ici la quantité d'eau monte jusqu'à 5 tasses par jour et comme toujours elle peut varier. Quant au lait, il doit toujours être choisi partiellement écrémé ou faible en gras et la quantité recommandée est de 2 tasses et demie par jour.
Ce que les enfants jusqu'à 5 ans ne devraient pas boire
Dans tous les groupes d'âge, les éléments suivants devraient être interdits:
- Lait aromatisé
- Jus de fruits, boissons aux fruits ou aux fruits
- Formules de «transition» ou de continuation
- Boissons végétales telles que celles à base d'amandes, de riz ou d'avoine (pas assez pour remplacer le lait de vache en termes de nutriments sauf pour certaines boissons au soja avec des minéraux et des vitamines ajoutés)
- Boissons à la caféine
- Boissons sucrées faibles en calories et celles édulcorées avec de la stévia, du sucralose ou d'autres édulcorants faibles en calories
- Sodas
- Boissons sportives ou énergisantes
En bref, le concept de base est clair: nous devons éviter d'habituer les enfants aux goûts sucrés (et aux artefacts) des jus de fruits et autres. Mais que pensez-vous de l'interdiction des boissons végétales alternatives au lait de vache?
Francesca Biagioli
