Comment réutiliser les restes de lentilles le soir du Nouvel An? Voici 10 façons délicieuses de cuisiner et de recycler les cuites et les crues ouvertes dans un sac.
Les lentilles du Nouvel An sont-elles restées? Sont-ils déjà cuits ou avez-vous laissé un sac ouvert? Il y a tellement de recettes pour réutiliser les lentilles en cuisine, éviter le gaspillage alimentaire et les cuisiner au mieux.
Si vous avez déjà cuit des lentilles, vous pouvez les utiliser pour préparer des hamburgers et des boulettes de viande maison ou comme condiment pour un plat de pâtes ou des lasagnes. Les lentilles sont également bonnes pour faire des soupes et des soupes.
Choisissez votre recette préférée et réutilisez les lentilles pour préparer un tout nouveau plat.
Boulettes de viande aux lentilles
Les boulettes de viande aux lentilles sont faciles à préparer. Pour les former, vous pouvez combiner des lentilles avec du tofu et vous pouvez choisir vos épices et herbes préférées pour les aromatiser, comme dans notre recette.
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Burger aux lentilles
L'astuce pour obtenir la bonne consistance lors de la préparation de vos burgers végétariens est de mélanger tous les ingrédients, puis d'ajouter de la chapelure et une pomme de terre bouillie et en purée pour pouvoir donner la bonne consistance au mélange à utiliser.
Crème de lentilles et carottes
Combinez vos lentilles déjà cuites avec des carottes bouillies ou cuites à la vapeur, ajoutez-les dans une casserole avec du bouillon de légumes, faites-les chauffer et mélangez le tout. Voici votre crème à petit prix qui vous fera recycler les restes de légumes et de légumineuses.
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Tarte aux lentilles
Combinez les restes de lentilles avec des céréales précuites comme le riz, l'épeautre ou l'amarante pour créer votre tarte aux lentilles à cuire au four et servir comme plat principal selon notre recette.
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Lentilles rôties
Les lentilles font partie des ingrédients que vous pouvez choisir pour préparer votre rôti végétarien. Il sera facile de combiner des lentilles avec des pommes de terre bouillies ou des carottes pour créer la consistance la plus appropriée pour cette recette.
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Soupe aux lentilles et au gingembre
Choisissez le gingembre pour parfumer votre soupe aux lentilles maison. Vous pouvez également combiner le céleri et les carottes, ainsi que des herbes telles que l'origan et le romarin, en choisissant du gingembre frais ou en poudre pour l'assaisonnement.
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Lasagne aux lentilles
Vous cherchez une recette de lasagne végétarienne à préparer pour votre famille et vos amis? Ici, vous êtes satisfait de ce plat de lasagnes végétariennes aux lentilles, à enrichir de céleri, carottes et oignons. Voici la recette complète pour les préparer.
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Tarte salée aux lentilles
Les lentilles déjà cuites peuvent être transformées en garniture d'une tarte salée maison , soit si vous les laissez entières, soit si vous les mélangez pour créer une sauce crémeuse. Voici la recette.
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Pain de viande végétarien aux lentilles
L'une des recettes les plus simples pour recycler les lentilles du Nouvel An pourrait être de les combiner avec des pommes de terre bouillies et de préparer un bon pain de viande aux lentilles, peut-être à assaisonner avec une sauce worcester maison Préparez du riz bouilli ou cuit à la vapeur et assaisonnez-le avec des lentilles, peut-être en ajoutant de la sauce tomate.
Pâtes et lentilles
Enfin, l'un des moyens les plus simples de réutiliser les restes de lentilles est de les choisir comme condiment alternatif pour rendre un plat de pâtes très normal plus savoureux , en les combinant peut-être avec des légumes hachés. Voici la recette.
Comment réutilisez-vous habituellement les restes de lentilles ?
Marta Albè
