Ressentez-vous un soupçon de nostalgie pour ce délicieux gâteau aux carottes que vous avez mangé enfant? Ensuite, il est temps d'apprendre à le préparer chez soi dans sa version originale ou dans l'une des nombreuses variantes.
Le gâteau aux carottes est un grand classique à servir au petit-déjeuner ou à une collation et vous permet d'inclure ces légumes sains dans une recette sucrée qui plaît généralement à tout le monde. Vous pouvez préparer votre gâteau avec des carottes crues râpées ou des carottes bouillies selon les indications des différentes recettes. Si vous avez une centrifugeuse ou un extracteur, vous pouvez réutiliser les restes de jus de carotte.
Voici une collection d'idées pour réaliser un gâteau aux carottes à la maison dans la version que vous préférez.
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Gâteau aux carottes, la recette originale
Les ingrédients de base pour préparer la truite carotte selon la recette classique sont des carottes râpées avec de la farine et du zeste d'orange. Vous pouvez utiliser de l'huile au goût léger et garnir le gâteau de sucre glace. Voici la recette.
Gâteau aux carottes vegan
Le gâteau aux carottes vegan ne contient aucun ingrédient d'origine animale mais est savoureux, léger et très moelleux. Vous devez juste en faire l'expérience. Voici la recette.
Gâteau à la carotte sans gluten
Préparer un gâteau aux carottes sans gluten est très simple car il suffit de remplacer la farine de blé de la recette classique par une farine sans gluten pour les desserts. Voici la recette.
Gâteau aux carottes sans beurre
Le gâteau aux carottes devient plus léger si vous le préparez sans utiliser de beurre. Remplacez simplement le beurre par de l'huile au goût délicat. Voici la recette.
Gâteau aux carottes sans œufs
Le gâteau aux carottes est un dessert qui se prépare facilement sans œufs pour ceux qui recherchent une recette légère, pour ceux qui souffrent d'allergies ou d'intolérances et pour ceux qui préfèrent ne pas consommer cet ingrédient. Voici la recette.
Gâteau aux carottes avec Thermomix
Grâce au robot culinaire, la préparation du gâteau aux carottes est plus facile car ce multitalent vous permettra de hacher les carottes et les amandes avant de les pétrir. Voici la recette.
Gâteau aux carottes léger
Le gâteau aux carottes dans la version légère est certes plus léger que la recette originale mais en même temps il est vraiment très savoureux. Voici la recette.
Gâteau aux carottes et aux noix
Vous pouvez préparer le gâteau aux carottes et aux noisettes avec des carottes râpées ou, mieux encore, avec les restes de votre jus de carotte . Essayez notre recette.
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Gâteau aux carottes et aux amandes
Pour cette recette, vous aurez besoin d' amandes décortiquées et pelées que vous devrez hacher au mixeur ou au robot culinaire pour obtenir une farine d'amande grossière. Voici toutes les instructions pour préparer le gâteau aux carottes aux amandes.
Gâteau aux carottes bouillies
De nombreuses recettes de gâteau aux carottes indiquent l'utilisation de carottes crues râpées, mais vous pouvez également choisir des carottes bouillies comme ingrédient sans ajouter de sel. Voici la recette.
Gâteau aux carottes, recette de grand-mère
Pour combler la nostalgie du gâteau aux carottes que vous avez mangé enfant, il n'y a rien de mieux que de préparer le gâteau aux carottes selon la recette de grand-mère. Voici toutes les instructions.
Quelle est votre recette personnalisée pour faire un gâteau aux carottes?
Marta Albè
