Vous connaissez ces stickers que l'on retrouve sur les fruits et légumes que l'on achète tous les jours au supermarché? Combien d'entre vous ont déjà fait une pause pour comprendre ce qui se cache derrière le code à barres et les chiffres?
Probablement peu ou très peu parce que peut-être, nous n'avons jamais réalisé que cette étiquette contient une série d'informations sur le produit que nous allons consommer.
Habituellement imprimé, nous trouvons le code-barres et un code appelé PLU qui n'est rien de plus que l'acronyme de Price Look Up et nous indique comment le fruit ou le légume que nous avons acheté a poussé.
Ainsi, à partir du code PLU, nous pouvons savoir s'il s'agit d'un produit GM, cultivé de manière biologique ou fertilisé avec des engrais chimiques. Il ne reste plus qu'à comprendre comment lire ce code.
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Comment lire le code PLU
1) S'il n'y a que quatre chiffres dans le PLU , cela signifie que le produit a été cultivé de manière conventionnelle ou traditionnelle avec l'utilisation de pesticides. Dans ce cas, par conséquent, les 4 lettres indiqueront simplement quel type de produit nous achetons, par exemple les bananes sont 4011.
2) S'il y a cinq chiffres dans le PLU et que le numéro commence par «8», alors le produit est un OGM. Par exemple, une banane génétiquement modifiée aura ce numéro: 84011
3) S'il y a cinq chiffres dans le code PLU et que le numéro commence par "9", cela indique que le produit a été cultivé de manière biologique. Par exemple, une banane biologique aura ce numéro: 94011
Bref, plus facile que vous ne le pensez, il vous suffit parfois de connaître le bon numéro pour faire un shopping plus éclairé!
Dominella Trunfio
