22 mars: Journée mondiale de l'eau. En fait, aujourd'hui, l'importance de l'eau est célébrée comme un élément sans lequel rien ne pourrait exister, même s'il y a encore trop de gens dans le monde qui y ont difficilement accès.
La Journée mondiale de l'eau a été instituée par les Nations Unies en 1993 dans le but d'attirer l'attention sur l'importance de l'eau et la nécessité de la préserver et de la rendre accessible à tous. Selon les données de l'UNICEF, en effet, plus de 750 millions de personnes dans le monde n'ont pas accès à l'eau potable alors que nous la gaspillons également, et des milliards de personnes n'ont toujours pas accès à l'assainissement.
L'édition 2021 de la Journée mondiale de l'eau est consacrée au rôle central que joue l'eau dans la création d'emplois : aujourd'hui, environ la moitié des travailleurs dans le monde travaillent dans les secteurs liés à l'eau, mais on peut le dire que tous les emplois, quel que soit le secteur, sont directement liés à l'eau. Néanmoins, les droits fondamentaux de ces travailleurs ne sont souvent ni reconnus ni respectés . Mais la disponibilité d'une eau de qualité et en quantité peut changer la vie et les moyens de subsistance des travailleurs, tout en transformant les sociétés et les économies.
#Eau est un droit de l'homme. Encore 1 personne sur 10 n'a pas accès à l'eau potable.
Merci @UNGeneva d'avoir prêté votre voix ce #WorldWaterDay!- UN-Water (@UN_Water) 22 mars 2021
Parallèlement, à l'occasion de cette journée, Green Cross Italia, une ONG environnementale pour le développement durable, lance la quatrième édition de la campagne #Salvalagoccia et a choisi comme témoignage les personnes qui travaillent avec l'eau. Caterina Balivo, Daniele Molmenti, Giulio Dressino et Daniele Scarpa, Marcia Theophilo, Andrea Zitolo ne sont que quelques-uns des «héros de l'eau» qui témoignent de l'importance de protéger les ressources en eau et de limiter les déchets. Et aussi, cuisine anti-gaspillage et achats raisonnés pour Tessa Gelisio et Franco Aliberti, qui calculent les économies d'eau obtenues grâce aux menus à faible impact et dédient deux recettes spéciales à «Salva la goutte».
Pour obtenir 100 grammes de fromage, par exemple, il faut 500 litres d'eau, pour un hamburger, il en faut 2400. Les fruits et légumes ont un impact moindre mais toujours significatif. Pensez simplement qu'il faut 125 litres d'eau pour faire mûrir une pomme.
Le changement climatique complique la situation : de longues périodes de sécheresse et de violentes inondations ont des effets dévastateurs sur les systèmes de production alimentaire. La gestion des ressources en eau est donc essentielle pour renforcer la résilience sociale. Et adopter l'économie d'eau dans les gestes quotidiens, c'est contribuer à empêcher le réchauffement de la Terre.
C'est pourquoi Green Cross demande à tous les citoyens de réduire leur consommation d'eau et de déclarer les déchets, en choisissant des aliments à empreinte eau réduite, des légumes, des fruits et des légumineuses, et en inventant des recettes à partager sur le web .
De ENEA un brevet pour réduire la consommation d'énergie
ENEA présente aujourd'hui un nouveau système de gestion automatisée des stations de traitement des eaux usées (qui contiennent des polluants tels que l'ammoniac, l'azote et le phosphore), qui permet des économies d'environ 36% sur la consommation totale d'énergie et 15% sur les coûts de la gestion. De plus, il serait en mesure de garantir une plus grande efficacité des processus biologiques d'élimination des polluants.
Grâce à des sondes, le système breveté ENEA permet un contrôle automatisé efficace et rentable des processus d'élimination de l'azote. Le brevet permet également une gestion simplifiée des systèmes de ventilation (responsable de 75% de la consommation), réduisant jusqu'à 60% l'air utilisé dans les cuves de traitement des eaux.
WWF et l'eau en Italie
La gestion du service de l'eau ici en Italie reste une question épineuse . Bien qu'en 2011, 26 millions d'Italiens aient voté pour maintenir la gestion du service de l'eau et la propriété des infrastructures entre les mains de l'État, à ce jour, certains amendements du gouvernement souhaiteraient modifier certains articles du projet de loi.
C'est pour cette raison, et pour que la volonté de millions d'Italiens soit respectée, que le WWF s'adresse aux députés de la Chambre et demande que soient retirés les amendements qui modifient certains articles du projet de loi d'initiative populaire actuellement en discussion à la Commission. Environnement et que le texte d'origine est restauré.
Le projet de loi d'initiative populaire a été présenté par des centaines d'associations nationales et de comités locaux engagés dans la sauvegarde de la bonne eau et a été signé par pas moins de 400 000 de nos concitoyens (selon la loi, 50 000 suffisaient). Le Parlement l'a ignoré pendant des années , bien que cette proposition ait été approuvée par le résultat du référendum de 2011, lorsque l'Italie s'est prononcée contre la privatisation de l'eau.
Le WWF appelle ensuite le gouvernement à accorder plus d'attention à la question de la gestion des ressources en eau et de la gestion de l'eau. Notre pays est en défaut par rapport à certaines directives européennes importantes , du traitement des eaux usées (Directive 91/271 / CEE) à la Directive Cadre sur l'Eau (Directive 2000/60 / CE). À partir de 2021, nous risquons de devoir payer 500 millions d'euros par an en raison des procédures d'infraction ouvertes contre notre pays.
Un changement de cap radical et urgent est également nécessaire car la gestion durable des ressources en eau est la première étape pour mettre en place une politique concrète d'adaptation aux changements, comme l'a rappelé à l'unanimité la récente conférence COP 21 qui s'est tenue à Paris du 30 novembre. et le 12 décembre de l'année dernière.
Germana Carillo
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