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De sa colline elle domine une mer drapeau bleu et cinq voiles Legambiente mais Ostuni est surtout connue parce qu'elle s'appelle la ville blanche. Petite ville des Pouilles dans la province de Brindisi, elle fait partie de la Murgia méridionale à la frontière avec le Salento.

Son centre historique était autrefois entièrement peint à la chaux blanche, aujourd'hui il ne l'est que partiellement mais l'impact visuel reste tout aussi impressionnant.

Chaque maison et chaque mur reflètent la pureté du blanc utilisé depuis le Moyen Âge à la fois parce que la chaux était un matériau facile à trouver mais aussi parce qu'elle réussissait et réussit encore à éclairer les ruelles étroites de la belle colline d'Ostuni.

Le choix de la chaux s'est également avéré pertinent, car il a réussi à sauver la ville de la peste . Au 17e siècle, alors que de nombreuses régions des Pouilles compensaient l'épidémie, Ostuni, grâce au pouvoir désinfectant naturel de la chaux, n'a pas connu le drame.

Depuis 2005, il est reconnu comme une station touristique par la région des Pouilles grâce à son centre historique défini par les habitants comme «La Terra» avec des palais nobles, des balustrades baroques, des rues, des ruelles, des places dominées par la cathédrale et le palais épiscopal.

Aux alentours, 17 kilomètres de côte Adriatique offrent un merveilleux jeu de couleurs du maquis méditerranéen.

Dominella Trunfio

Photo: Wikipédia

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