Un nouveau test a analysé les marques de lait en poudre les plus connues et les plus utilisées pour les bébés et les enfants et a révélé que la plupart de ces produits contiennent des mycotoxines et d'autres substances indésirables.
La dernière analyse du magazine Il Salvagente est revenue sur un sujet très discuté: les substances potentiellement dangereuses présentes dans les aliments dédiés aux enfants, en particulier dans le lait en poudre.
Pour comprendre ce qui se cache derrière ces formules, qui peuvent être sous forme de poudre ou de liquide, les laboratoires d'Il Salvagente ont échantillonné 18 marques de lait artificiel , les plus vendues en Italie, afin d'évaluer la présence éventuelle de mycotoxines mais aussi la quantité de sucre et sel.
Ce n'est pas la première fois qu'un test recherche des substances indésirables et potentiellement dangereuses dans ces aliments pour bébés. Des analyses récentes menées en Allemagne sur différentes marques de lait en poudre ont révélé, pour la énième fois, la présence d'hydrocarbures.
Hydrocarbures trouvés dans le lait en poudre. Parmi les pires Nestlè, Humana et Novalac (encore une fois)
Les produits examinés par le nouveau test sont les suivants:
- APTAMIL 1 LIQUIDE
- BBMILK 0-12 LAIT LIQUIDE BIO
- BIO NEOLATTE 1 POUDRE
- COOP CROISSANT EN POUDRE 0-6 MOIS
- CRESCENDO COOP LAIT DE CROISSANCE LIQUIDE 1-3 ANS
- CROISSANCE LIQUIDE GRANAROLO LATTE 3
- LIQUIDE COMBIOTIQUE BIO HIPP
- LAIT DE CONTINUATION LIQUIDE HIPP
- LAIT LIQUIDE HUMANA DG 1
- MELLIN 1 DE LA NAISSANCE AU SIXIÈME MOIS LIQUIDE
- LAIT LIQUIDE MONELLO 3
- NESTLÉ MY 1 POUDRE
- NESTLÉ MY CLASSIC 1 LIQUIDE
- NIDINA OPTIPRO 1 LIQUIDE
- LAIT D'ALLAITEMENT LIQUIDE NIPIOL
- PLASMON LENILAC DE NAISSANCE 1 EN POUDRE
- POUDRE DE LAIT PLASMON NUTRIMUNE 2
- PLASMON LAIT LIQUIDE NUTRI ONE
Les resultats
Les résultats des analyses sur les échantillons de lait ne sont certainement pas encourageants: 15 produits sur 18 contiennent des mycotoxines!
Parmi celles-ci, en particulier, les « mycotoxines émergentes » ont été trouvées , c'est-à-dire celles sur lesquelles la recherche scientifique se concentre pour évaluer leur danger réel. Ce sont spécifiquement Zearalenol, Zearalenone, Enniatina, Zearalenone, Fusarenone-X, Neosolaniol.
Les traces de ces toxines, souligne le test, étaient toutes en quantités minimes . C'est le lait NutriUno de Plasmon qui a la concentration la plus élevée trouvée dans les échantillons , c'est le Zéaralénol (10 408 ug / kg).
Il n'y avait cependant aucune trace des aflatoxines les plus connues et les plus dangereuses que le CIRC a classées comme cancérigènes.
Ces résultats sont totalement exempts de mycotoxines seulement 3 produits :
- POUDRE DE LAIT PLASMON NUTRIMUNE 2
- LIQUIDE COMBIOTIQUE BIO HIPP
- LAIT D'ALLAITEMENT LIQUIDE NIPIOL
Autres ingrédients
L'analyse met également en évidence un autre problème: les préparations pour nourrissons sont également très éloignées du lait maternel sur le plan nutritionnel, en fait des quantités importantes de sucre et de sel ont été trouvées , substances qui devraient être fortement limitées, voire totalement évitées, chez les enfants. .
Quant au sucre, la plupart des formules analysées contenaient également 8,3 grammes pour 100 ml de lait - Trop si l'on considère la quantité de lait qu'un bébé boit chaque jour et que la quantité augmente de mois en mois.
Les formules contiennent également des huiles végétales: l'huile de palme est toujours présente dans 6 produits, alors que l'EFSA a fait savoir il y a quelques années qu'un contaminant du processus alimentaire de cette substance végétale ( 3-Mcpd ) est probablement cancérigène.
Lait artificiel, 15 marques sur 15 rejetées: trop de contaminants toxiques de l'huile de palme
Alternativement, on peut trouver de l'huile de colza, potentiellement dangereuse en raison de l'acide érucique qui, en particulier chez les enfants, pourrait créer des problèmes et pour cette raison l'EFSA ne recommande pas son utilisation.
Une autre analyse menée par le professeur Alberto Ritieni de l'Université de Naples a ensuite mis en évidence un autre problème posé par le lait en poudre: la présence d'antibiotiques qui arrivent dans ce produit après avoir été utilisé sur les vaches.
4 produits sur 18 (tous évalués de manière anonyme) contenaient des traces de médicaments dont la dexaméthasone , un corticostéroïde anti-inflammatoire. Comme l'a commenté le professeur Ritieni:
«De cette façon, nous compromettons déjà la microflore intestinale d'un nouveau-né. Les nourrissons et les jeunes enfants sont particulièrement sensibles à ces substances et sont donc plus vulnérables. Leur capacité à métaboliser ces agents toxiques n'est pas encore bien développée ou mature ".
Nous ne pouvons que rappeler un fait qui doit déjà être connu de tous: chaque fois que cela est possible (et l'est presque toujours), l'allaitement doit être encouragé en évitant les préparations. En fait, aucun produit ne peut jamais égaler la nourriture parfaite que chaque mère produit pour ses enfants.
Le lait maternel: un super aliment. L'allaitement est bon pour maman et bébé
Pour lire le test complet avec tous les résultats, vous pouvez acheter le dernier numéro d'Il Salvagente.
Source: Il Salvagente
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