Batinopales et Mickeynopales sont l'invention d'un Mexicain qui coupe le légume local typique, les lames de figue de barbarie, en forme de Batman et Mickey Mouse afin d'inciter les petits clients à manger plus souvent cet aliment sain.
Comme on le sait, certains enfants n'apprécient pas beaucoup les légumes et les parents sont toujours à la recherche de nouvelles stratégies pour les faire manger quand même, en les masquant peut-être à l'aide d'autres aliments, en préparant des plats super colorés ou artistiques ou même en impliquant les plus petits dans la préparation des plats.
Au Mexique cependant, et plus précisément au marché de La Bola, à Coyoacán, un vendeur devient très populaire grâce à son idée originale qui encourage les enfants à manger des légumes et est donc particulièrement apprécié des adultes.
Juan Antonio Aguilar vend ce qu'il a appelé les Batinopales , qui sont des tranches de perche de figue de barbarie ( nopales, légume très répandu au Mexique ) en forme de Batman et Mickeynopales , en forme de Mickey Mouse.
L'astuce consiste simplement à utiliser des moules pour donner aux pelles de figue de barbarie les silhouettes des personnages les plus aimés des enfants. Juan Antonio découpe les pièces sur place pour ceux qui en font la demande.
"Maintenant, ce sont les enfants qui demandent aux mères de les acheter - il s'est déclaré satisfait de son idée - (Mais aussi … ndlr) les Chavitos (garçons) de quinze ans les achètent, ils aiment la forme de Batman"
Certains clients particulièrement satisfaits ont rendu l'idée de Juan Antonio devenue virale.
J'étais au #MercadoDeLaBola pour buscar unos ingrédients y regresé avec dos huipiles y unos batinopales que no sabía qué necesitaba. #Miniso qué? pic.twitter.com/3Ic86wdcBA
- Teresa Rodríguez de la Vega (@tesiture) 5 juillet 2021
La seule chose que nous n'aimons pas, c'est le choix d'emballer les pelles de figue de barbarie d'origine dans un emballage plastique . Cependant, il semble que Juan Antonio réfléchisse déjà à une manière plus écologique de vendre ses créations.
L'idée pourrait également être reproduite à la maison avec d'autres types de légumes ou de fruits. Cela ne coûte pas cher d'essayer!
Francesca Biagioli
