Les agriculteurs du Paraguay sont menacés par l'utilisation de glyphosate et de pesticides dans les cultures de soja. Le soja cultivé au Paraguay est importé en Europe principalement pour la production d'aliments pour les animaux d'élevage et, dans une moindre mesure, pour la production de biocarburants. Il s'agit principalement de soja OGM .
Jusqu'à il y a quelques décennies, le territoire du Paraguay était couvert de forêts vertes qui n'existent plus car elles ont été détruites pour faire place à la culture industrielle du soja .
Le Paraguay occupe actuellement la quatrième place parmi les pays exportateurs de soja dans le monde. Les populations locales appellent les cultures de soja «l'or vert» car elles sont devenues en peu de temps le principal soutien de l'économie du pays.
Dans le même temps, les agriculteurs sont préoccupés tant pour les conditions de l'environnement que pour leur propre santé en raison de l'utilisation intensive d'herbicides et de pesticides dans les cultures de soja. La plus grande préoccupation est l'utilisation de l'herbicide Roundup , à base de glyphosate , qui il y a quelques mois était inclus par l'OMS parmi les substances probablement cancérigènes pour l'homme.
Les cultures massives de soja destinées à l'exportation ont un coût environnemental et social très élevé : déforestation destructrice, perte de biodiversité, utilisation intensive des terres et troubles sociaux.
Plus de la moitié des terres disponibles au Paraguay sont désormais utilisées pour la culture du soja, qui ne cesse de croître, avec une augmentation de 9% prévue l'année prochaine. Les répercussions environnementales et sociales de la culture du soja au Paraguay sont très évidentes.
Le travail est maintenant presque entièrement mécanisé dans les plantations de soja , de sorte que le nombre d'agriculteurs nécessaires pour s'occuper des plantations a diminué. Les paysans sont donc dans une situation de grande pauvreté. La plupart des terres arables appartiennent désormais à de grandes exploitations, ce qui a conduit à la disparition des petites communautés rurales d'agriculteurs locaux.
Le photographe Jordi Ruiz Cirera a commencé à documenter la situation au Paraguay en 2013 pour enquêter sur l'impact de l'agriculture intensive de soja sur les communautés rurales. Environ 9 000 familles migrent chaque année de la campagne vers la ville car elles ne trouvent plus de travail dans les champs. Au Paraguay, 80% des terres sont entre les mains de 2% de la population, comme le rappelle Aiab en parlant de la culture du soja GM au Paraguay .
Les rivières du Paraguay ont été contaminées par des substances toxiques utilisées dans l'agriculture intensive et l'utilisation de pesticides pose de nombreux problèmes de santé aux agriculteurs.
Selon les rapports de Time, le soja OGM cultivé au Paraguay se retrouve rarement dans le lait végétal , le tofu ou d'autres produits consommés directement par les humains. 96% du soja paraguayen est exporté pour la production d' aliments pour animaux d'élevage . La principale destination du soja du Paraguay est l'Union européenne.
L'économie rurale traditionnelle et le grand chiffre d'affaires des exploitations produisant du soja à grande échelle semblent très difficiles à concilier. Voici la situation dramatique des paysans, qui ont perdu leurs champs et ont été témoins de la pollution des rivières sans avoir l'occasion de se faire entendre. Un autre exemple de la façon dont la soif d'argent de quelques-uns peut mettre l'essence de plusieurs à genoux.
Marta Albè
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