Le miel de fraisier peut être une arme contre le cancer du côlon. Ceci est établi par des chercheurs de deux universités, une italienne et l'autre espagnole, qui, en laboratoire, ont remarqué que les cellules cancéreuses du côlon, lorsque ce miel leur est ajouté, cessent de croître et de se propager.
Les chercheurs sont ceux de l'Université polytechnique de Marche, ainsi que ceux des universités de Vigo et de Grenade qui, dans l'étude publiée dans le Journal of Functional Foods, parlent précisément de l'effet anticancéreux qu'aurait le miel de fraisier.
«Le traitement avec ce miel bloque le cycle des cellules cancéreuses en régulant certains gènes, inhibe la migration cellulaire, réduit leur capacité à former des colonies et induit leur mort programmée», commente Maurizio Battino, coordinateur de recherche.
L'effet antitumoral augmente avec la quantité et la durée du traitement.
«Aucun effet n'a été observé lorsque le miel est appliqué sur des cellules saines. Cependant, de nouvelles études, sur des modèles vivants, seront nécessaires pour confirmer l'effet chimio préventif de ce miel. C'est un point de départ qui indique les principaux mécanismes moléculaires par lesquels cet effet se produit, renforçant l'intérêt pour l'étude de cet aliment méditerranéen », poursuit-il.
Nous avons parlé à maintes reprises des propriétés thérapeutiques de l'arbousier, mais c'est la première fois que l'on émet l'hypothèse qu'il peut être un allié valable contre le cancer. On se souvient que l'arbousier est astringent et antidiarrhéique; anti-inflammatoire des voies biliaires, du foie et de tout le système circulatoire; antispasmodique du système digestif; diurétique, antiseptique et anti-inflammatoire des voies urinaires.
Ces propriétés médicinales sont principalement contenues dans ses feuilles, riches en tanins et phénols, tandis que les fruits ont une teneur considérable en pectine, sucres et vitamines et sont récoltés à maturité entre novembre et décembre. Le miel d'arbousier est également excellent, avec un goût délicat et légèrement amer avec des propriétés balsamiques, antiseptiques, diurétiques et antispasmodiques.
Dominella Trunfio
