Chanvre, en Italie il y a un boom des terres cultivées. Voici les principales utilisations de la nouvelle économie du chanvre
New Hemp Economy, ou le nouveau boom de la culture du chanvre dans les champs italiens. En 5 ans, les terres cultivées ont décuplé, signe que notre péninsule est en train de redécouvrir un type de culture dont elle était même l'un des leaders mondiaux jusqu'aux années 1940. De 400 en 2013 à près de 4 mille estimés pour 2021, les hectares travaillés avec du chanvre dans ce beau pays, maintenant utilisé dans divers secteurs grâce à sa polyvalence et ses nouvelles technologies.
C'est l'image qui se dégage de l'étude Coldiretti "La nouvelle économie du chanvre", présentée à Seeds & chips 2021 à Milan, selon laquelle des centaines de nouvelles exploitations ont déjà commencé à cultiver du chanvre au début de 2021, des Pouilles au Piémont, à partir de De la Vénétie à la Basilicate, de la Lombardie à la Sicile, du Frioul à la Sardaigne.
Dans quoi le chanvre est-il le plus utilisé? S'il existe de nombreuses variantes alimentaires (des biscuits et taralli au pain de chanvre, de la farine à l'huile de chanvre, mais aussi pour produire de la ricotta, du tofu ou une boisson), les huiles utilisées pour les cosmétiques sont également obtenues à partir de chanvre , résines et tissus naturels excellents aussi bien pour les vêtements que pour l'ameublement, grâce à la grande résistance de ce type de fibre. Et pas seulement! La construction écologique a également redécouvert cette ancienne usine pour construire des briques et des matériaux durables et durables.
«S'il y a ceux qui ont utilisé du chanvre pour produire de véritables éco-briques à utiliser dans la construction verte pour assurer une capacité isolante à la fois de la chaleur et du froid, les granulés de chanvre ne manquent pas pour le chauffage - souligne Coldiretti - ce qui assure une combustion propre ».
Lumière de cannabis
La nouvelle frontière est le cannabis léger avec la culture et la vente de plantes, fleurs et graines à faible teneur en principe psychotrope (Thc).
Grâce à la loi n ° 242 du 2 décembre 2021 contenant "Dispositions pour la promotion de la filière culture et agro-industrielle du chanvre", aucune autorisation n'est nécessaire pour le semis de variétés de chanvre certifiées avec une teneur maximale en Thc de 0,2% , sans préjudice de l'obligation de conserver les étiquettes des semences utilisées pendant au moins douze mois. Le pourcentage de Thc dans les plantes analysées peut également fluctuer de 0,2% à 0,6% sans poser de problèmes à l'agriculteur.
Pour le moment, selon Coldiretti, seules la culture de variétés autorisées, l'utilisation industrielle de la biomasse et la production à des fins ornementales sont autorisées, tandis qu'à des fins alimentaires, seules les semences peuvent être commercialisées car elles n'ont pas le principe psychotrope (Thc). L'interdiction d'utiliser les feuilles et les fleurs de chanvre à des fins alimentaires demeure.
Cannabis à usage thérapeutique
À l'heure actuelle, le cannabis à usage thérapeutique est produit dans l' usine de chimie pharmaceutique militaire de Florence , où l'objectif est d'augmenter la production, passant des 100 kilogrammes actuels par an à environ 300.
En réalité, souligne Coldiretti, il s'agit d'un retour à une culture qui, jusque dans les années 1940, a conduit l'Italie à devenir, avec près de 100 000 hectares, le deuxième producteur de chanvre au monde, derrière l'Union soviétique. Le déclin - poursuit Coldiretti - est venu du fait de l'industrialisation progressive et de l'avènement du «boom économique» qui a imposé les fibres synthétiques sur le marché, mais aussi de la campagne internationale contre les médicaments qui jettent une ombre sur cette plante.
Le gouvernement italien a signé en 1961 une convention internationale appelée "Convention unique sur les stupéfiants" (suivie de celles de 1971 et 1988), dans laquelle - poursuit Coldiretti - le chanvre aurait dû disparaître du monde dans les 25 ans suivant son entrée en vigueur tandis qu'en 1975 la «loi Cossiga» contre les drogues est sortie, et dans les années suivantes les derniers hectares cultivés en chanvre disparaissent.
Germana Carillo
