Non seulement l'Amazonie, mais aussi le Gran Chaco, la plus grande forêt tropicale sèche d'Amérique du Sud et la deuxième plus grande forêt tropicale d'Amérique latine après l'Amazonie. Ici aussi, la déforestation a atteint des taux effrayants, principalement en raison de l'agriculture et de l'expansion des plantations de soja GM.
Pour changer, en effet, certaines grandes entreprises argentines dédiées à la production et à la transformation de viande (qui exportent vers l'Europe et Israël) sont les principales responsables de la disparition des forêts. C'est ce qu'a rapporté Greenpeace, qui vient de publier le rapport "Forêts en massacre", résultat d'une enquête qui a duré plus d'un an.
Le Gran Chaco couvre une superficie de plus de 1,1 million de kilomètres carrés à travers trois pays: l'Argentine, le Paraguay et la Bolivie. Il abrite 4 millions de personnes , dont environ 8% appartiennent à des peuples autochtones. Il va sans dire que leurs moyens de subsistance, leur culture et leurs traditions dépendent de la forêt.
Ici, maintenant, il y a l' un des taux de déforestation les plus élevés au monde et, comme le déclare Martina Borghi, la campagne forestière de Greenpeace Italie, c'est un "problème qui est particulièrement évident en Argentine, un pays qui s'est imposé comme un producteur important, consommateur et exportateur de viande de bœuf et qui est actuellement le sixième pays au monde tant pour le nombre de bovins que pour la production et l'exportation de viande ".
Selon les données du ministère argentin de l'environnement, dans le pays, entre 1990 et 2021, 7 226 000 hectares de forêt ont été détruits , soit une superficie égale aux Pays-Bas et à la Belgique réunis. 80% de cette déforestation est concentrée dans quatre provinces du nord du pays: Santiago del Estero, Salta, Chaco et Formosa.
«Le jaguar, animal emblématique qui habitait autrefois de vastes régions d'Amérique centrale et du Sud, est en voie de disparition. On estime qu'il en reste moins de vingt dans la région argentine du Gran Chaco - dit Borghi. Pour les sauver, Greenpeace Argentine, représentée par un groupe d'avocats, demande à la Cour suprême du pays de reconnaître les droits légaux du jaguar. Si des entités inanimées telles que les entreprises et les entreprises peuvent voir leurs droits reconnus, même les espèces vivantes présentes dans la nature devraient avoir cette possibilité ».
En 2021, l'Argentine était le deuxième exportateur de viande vers l'Europe, après le Brésil. Au fil des ans, les exportations ont progressivement augmenté. Selon l'Observatoire du marché de la viande de l'UE de la Commission de l'Union européenne, au cours des deux premiers mois de 2021, l' Argentine était le principal fournisseur en Europe de bœuf frais et haché. "L'année dernière, l'Italie a importé 5 800 tonnes d'Argentine. de viande fraîche, principalement destinée à l'Émilie-Romagne, qui abrite la plupart des entreprises de transformation et de distribution de viande », explique Borghi.
Cependant, la situation est appelée à devenir encore plus alarmante. Récemment, l'Union européenne et le Mercosur - le groupe composé de l'Argentine, du Brésil, du Paraguay et de l'Uruguay, réunis dans le marché commun de l'Amérique du Sud - ont conclu un accord de libre-échange par lequel les deux blocs sont déterminés, entre autres. , pour accroître le commerce en augmentant l'importation en Europe de matières premières agricoles d'Amérique du Sud , avec des risques considérables pour l'environnement et les droits de l'homme. En fait, les produits en question comprennent le bœuf , la volaille et le soja OGM (destinés à l'alimentation animale), produits qui figurent au premier rang des causes de la destruction des forêts sud-américaines.
Il faut donc demander aux entreprises qui exportent et importent de la viande d'Argentine de rendre leur chaîne d'approvisionnement transparente et exempte de déforestation et de violation des droits de l'homme. Mais «l'Union européenne devra aussi faire sa part, avec une législation capable de garantir que les produits que nous achetons en Europe n'ont pas eu d'impacts graves sur l'environnement et les droits de l'homme dans d'autres parties de la planète», conclut Borghi.
Et nous à notre petite échelle? Nous exigeons, en tant que consommateurs et citoyens de cette Terre, que ce qui reste des forêts reste un patrimoine à protéger.
Germana Carillo
