Hommage à la nature et au printemps, le roi du chocolat Ernst Knam a transformé un œuf classique en flamant rose : un véritable chef-d'œuvre pour une Pâques créative.
Des flamants roses extraordinaires qui reviennent en Italie au printemps et deviennent même du chocolat. Parfait en forme et couché sur les feuilles, l'animal est représenté dans toute son élégance, celle que nous avons l'habitude de voir même dans notre belle Sicile, où depuis quelques années ils nichent dans la réserve naturelle Saline di Priolo, dans la province de Syracuse ou dans la Parc du delta du Pô.
Mais cette fois, le flamant rose est du chocolat noir saupoudré de beurre de cacao rose. Il coûte 60 euros (pas vraiment bon marché) mais est fabriqué par Ernst Knam, rebaptisé le roi du chocolat grâce à une émission télévisée en temps réel.
La tradition de Pâques veut qu'il y ait au moins un œuf en chocolat dans la maison , mais Knam n'aurait certainement pas pu s'attendre à une forme classique, d'autant plus que ses gâteaux sont considérés comme de véritables œuvres d'art. Pour 2021 voici son flamant rose, un animal extraordinaire qui donne une touche printanière à ces jours encore froids:
Envie de chocolat de nos jours? Et en été? Ou peut-être les deux? ? ⬆️⬆️⬆️ #Knam #pastry #chocolate #preview #Pâques
Un post partagé par Ernst Knam (@ernstknam) le 2 mars 2021 à 9h13 PST
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