L'Amazonie bolivienne au cœur robuste. Parmi les forêts de Bolivie, les Tsimane , indigènes d'Amérique du Sud, possèdent les artères les plus saines du monde .
C'est ce qui ressort d'une étude menée par une équipe de chercheurs du Mid America Heart Institute de Saint Luke, dirigée par Hillard Kaplan de l'Université du Nouveau-Mexique. Publiée dans The Lancet, la recherche a révélé que les habitants de 85 villages de Tsimane ont un cœur en meilleure santé que quiconque , avec des taux d' athérosclérose coronarienne 5 fois plus faibles que, par exemple, aux États-Unis.
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Dans le cadre de la recherche, l'équipe du Mid America Heart Institute de Saint Luke a visité 85 villages de Tsimane entre 2021 et 2021.
Au cours de cette période, les chercheurs ont étudié les conditions d'environ 16 mille habitants et, à l'aide de la tomodensitométrie , ils ont analysé le cœur de 705 sujets âgés d'au moins 40 ans. En examinant un indicateur pronostique important du risque de maladie coronarienne, le calcium de l' artère coronaire ( CAC ), les chercheurs ont constaté qu'à 45 ans, 25% des Américains présentaient des signes de CAC alors qu'aucun de Tsimane. À 75 ans, 80% des Américains présentent des signes de CAC contre un tiers de Tsimane. De là, il est clair qu'un 80 ans de cette tribu bolivienne a un âge vasculaire comparable à un Américain de 50 ans.
85% des Tsimane n'auraient aucun risque cardiovasculaire, ni accident vasculaire cérébral ni crise cardiaque.
Pourquoi cette disparité? Sans tenir compte du fait que nous avons peu ou rien de commun avec les modes de vie de ces civilisations , les chercheurs se sont penchés sur les raisons de ce phénomène singulier, à commencer par l'alimentation. Les glucides représentent 72% des calories, issus de ce qui est cultivé ici de la même manière: riz, maïs, patates douces. Les protéines sont de 24%, dont celles d'origine animale sont de 17% (la viande consommée est toujours très maigre), tandis que 7% proviennent de poissons d'eau douce, comme les piranhas et les silures. Dans le régime du Tsimane, il y a donc toujours des fruits et des noix .
Quant à l'activité physique , un homme de la tribu Tsimane marche en moyenne 17 000 pas par jour et les femmes 16 000. Les chasseurs peuvent marcher au moins six heures par jour sur une distance d'environ 18 kilomètres et ne restent inactifs que 10% du temps.
Mais tout ce qui brille n'est pas de l'or. Ici, ils vont bien avec le cœur, d'accord, mais il y a une bonne prolifération d'infections - principalement la tuberculose - en raison d'une grave pénurie d'eau douce et d'égouts . De plus, il n'y a pas d' électricité et dire qu'ils vont bien est peut-être un peu trop risqué.
En bref, vous n'avez pas besoin d'être né en Bolivie pour avoir un cœur en bonne santé. Manger correctement et bouger beaucoup sont les incontournables du bien-être cardiovasculaire . Lisez ici quelques-uns de nos conseils pour éviter les risques de maladies cardiovasculaires.
Germana Carillo
