Lait artificiel, lait en poudre ou formulé, si vous préférez. Une alternative indispensable pour nourrir les plus petits dans les cas où le lait maternel n'est pas disponible. Cependant, les intérêts et conflits d'intérêts qui tournent autour de ce produit sont nombreux et cette fois une enquête du British Medical Journal est venue se concentrer sur le sujet .
Dans ce cas, nous parlons de la manière dont les entreprises qui produisent et commercialisent du lait formulé profitent de l'allergie aux protéines du lait de vache qui semble de plus en plus répandue, notamment au Royaume-Uni où elle a atteint des niveaux vraiment exagérés (et donc suspects).
Dans l'article, publié précisément dans le célèbre British Medical Journal (BMJ), nous lisons une accusation très claire du docteur Chris van Tulleken:
«Les entreprises de lait infantile utilisent l'allergie aux protéines du lait de vache comme un« cheval de Troie »pour forger des relations dangereuses avec les médecins et les professionnels de la pédiatrie.»
Tout a commencé par analyser les données choquantes relatives à cette allergie qui ont conduit, de 2006 à 2021 au Royaume-Uni, à une augmentation de 500% des prescriptions de lait formulé spécial pour enfants allergiques! Cela signifie qu'il est passé d'environ 100 000 prescriptions par an à plus de 600 000. Des données particulièrement alarmantes si ce n’était que, selon van Tulleken, elles seraient surestimées. Le médecin a en effet émis l'hypothèse qu'il s'agirait d'ordonnances dues à un surdiagnostic, donc pas à une réelle augmentation des allergies mais liées en quelque sorte à l'industrie alimentaire.
Il faut dire, entre autres, que l'allergie aux protéines du lait de vache ne présente pas toujours des symptômes clairs et immédiatement compréhensibles. Dans certains cas, en effet, le diagnostic est posé après avoir progressivement exclu les aliments contenant ces protéines. Parfois, des symptômes très vagues apparaissent tels que diarrhée, constipation, irritabilité, ballonnements, éruptions cutanées, etc. tout ce qui pourrait être attribuable à d’autres raisons.
Mais si nous avons affaire à des nourrissons ou des enfants qui continuent de prendre du lait, que faisons-nous au fond? Des formules spéciales sans protéines issues du lait de vache ou en très petite quantité sont utilisées. Et c'est là qu'interviendrait, selon l'enquête du BMJ, le conflit d'intérêts avec l'industrie du lait en poudre, qui exploiterait la situation pour vendre plus de paquets de son lait spécial, impliquant également des pédiatres dans cette opération. En fait, le passage à ces solutions n'est pas vraiment nécessaire dans tous les cas.
Le Dr van Tulleken nous rappelle ensuite l'importance de suivre des recommandations basées sur des données scientifiques concernant l'allergie au lait de vache. Cependant, le médecin pointe du doigt les plus connus, tant nationaux au Royaume-Uni qu'à l'international, car ils ont été créés par une série d'auteurs qui ont déclaré avoir des conflits d'intérêts avec des producteurs de lait formulé avant ou après la rédaction des documents. Il s'agit par exemple de ceux de Nice, de l'Institut britannique d'excellence clinique et de ceux d'Espghan, de la Société européenne de gastroentérologie, d'hépatologie et de nutrition pédiatrique, du British Map et de l'IMap international.
Bref, la situation est très complexe et comme on s'en souvient toujours, l'allaitement doit être favorisé de toutes les manières (dans de très rares cas, cela n'est pas possible si la mère est bien suivie par du personnel spécialisé), évitant ainsi d'avoir à recourir à des formules qui, entre autres, sont toujours au centre de l'attention des médias également pour les scandales impliquant une contamination.
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Francesca Biagioli
