Présence de mercure au-delà des limites dans l' épée de poisson destinée à nos tables. Le ministère de la Santé a publié un nouvel avis de sécurité, appelant au retrait de certains lots de poisson en raison de la présence du métal dangereux.
Ces derniers, s'accumulant très lentement dans le temps, peuvent à la longue causer des problèmes à notre corps, donnant lieu à une véritable intoxication.
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Les tranches d'espadon en péril et donc retirées par le ministère sont celles d' Effeti Surgelati Srl, basée à Galenzano (FI).
Les lots contenant du mercure au-delà des limites ont une date d'expiration 27/05/2021 et sont les suivants:
70898, 70899, 72476, 72477, 72478, 72838, 73409, 74330, 75185
Si vous les avez achetés, ne les consommez pas et renvoyez-les au magasin pour demander un remboursement.
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Nous vous rappelons que l'EFSA conseille à certaines catégories de personnes de limiter la consommation de certains types de poissons, précisément pour éviter une consommation excessive de mercure. Parmi eux, des femmes en âge de procréer pour protéger le fœtus des effets néfastes du méthylmercure sur le développement neurologique et les enfants.
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Une raison de plus pour éviter de manger de l'espadon.
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Francesca Mancuso
