Parmi les recettes pour faire manger aux enfants des légumes et des légumineuses avec goût, on trouve certainement des boulettes de viande. Nous pouvons les préparer de mille façons différentes, en choisissant tout d'abord des légumes de saison qui peuvent répondre aux goûts des enfants et en même temps en leur proposant des variantes qui peuvent les faire découvrir de nouvelles saveurs.
Les boulettes de légumes et légumineuses pour enfants sont simples à préparer et vous permettent d'apporter un délicieux second plat à table, à accompagner par exemple d'une salade verte ou de carottes crues râpées assaisonnées de jus de citron. les enfants les aiment généralement beaucoup.
Voici une collection de recettes de boulettes de viande pour bébés nutritives et saines.
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Boulettes de légumes pour enfants
Il y a tellement de boulettes de légumes que nous pouvons préparer pour les enfants. Ils conviennent particulièrement aux enfants allergiques ou intolérants aux œufs ou aux produits laitiers . Vous pouvez les préparer avec des légumes ou des légumineuses.
Boulettes de quinoa et curcuma
Cette recette est spécialement conçue pour les enfants. Ce sont des boulettes de viande de quinoa et de curcuma, adaptées pour initier les plus petits à de nouvelles saveurs et pour inclure des ingrédients bénéfiques dans l'alimentation.
Boulettes de viande aux lentilles
À partir des lentilles, vous pouvez préparer de petites boulettes de légumes qui plairont aux enfants. En combinaison avec les lentilles, vous pouvez choisir leurs légumes préférés en respectant les goûts de chacun.
Boulettes de viande végétariennes au yogourt et au pesto
Pour vos enfants, vous pouvez préparer des boulettes de viande végétariennes avec du yogourt et du pesto, en choisissant peut-être de faire du pesto à la maison sans ail si les enfants n'aiment pas beaucoup les saveurs fortes. Il vous suffit d'expérimenter.
Boulettes d'aubergine
Les boulettes de viande de courgette sont un grand classique . Vous pouvez les préparer à partir de courgettes et combiner cet ingrédient de base avec des pommes de terre ou des légumineuses, par exemple avec des pois chiches ou des haricots, pour faciliter la formation des boulettes de viande.
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Dumplings aux épinards
Parmi les ingrédients que vous pouvez choisir pour préparer vos boulettes de viande pour enfants, nous trouvons des épinards que vous pouvez combiner avec des pommes de terre bouillies ou des haricots cuits pour former des boulettes de viande, ou avec du tofu en purée.
Boulettes de viande d'aubergine
Si vos enfants n'aiment pas beaucoup les aubergines, essayez de les séduire en les utilisant pour préparer des boulettes de viande ou des croquettes . Les boulettes de viande d'aubergine sont très savoureuses. Si vous craignez que les aubergines soient amères, coupez-les en tranches, couvrez-les de gros sel et laissez-les reposer toute une nuit avant de les rincer et de les utiliser pour préparer les boulettes de viande.
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Boulettes de pois chiches ou de falafel
Les galettes de pois chiches ou falafels font partie des recettes savoureuses à proposer pour aider les enfants à apprécier davantage les légumineuses. Les boulettes de viande de pois chiches sont très simples à préparer, il suffit de commencer par les pois chiches déjà bouillis qui sont écrasés et combinés avec un peu d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et d'origan.
Boulettes de légumes d'amarante
Même avec de l'amarante, à combiner avec des pommes de terre bouillies, vous pouvez préparer de savoureuses boulettes de viande pour les enfants. Pour le choix des épices avec lesquelles aromatiser les boulettes de viande d'amarante, suivez les goûts des plus petits. Mieux vaut éviter les épicés. Voici la recette à suivre pas à pas.
Boulettes de pain et roquette
Voici une recette végétarienne pour faire des boules de pain à la roquette, une bonne idée pour aider les enfants à apprécier les nouvelles saveurs et qui sont pratiques à emporter au travail pour le déjeuner ou pour servir de plat principal. Voici la recette.
Boulettes de viande aux épinards et lentilles sur crème de topinambour
Pour préparer les boulettes de viande aux épinards et aux lentilles, vous aurez besoin de très peu d'ingrédients, un plat adapté à tous, adultes et enfants, vous pouvez également les préparer à l'avance et les rendre encore plus savoureux en ajoutant des graines de sésame ou de pavot à la panure. Voici la recette complète à suivre.
Boulettes de viande aux pois au four
Pour alléger la préparation des boulettes de viande, notamment pour les enfants, on peut décider de les cuire au four au lieu de les faire frire . Par exemple, vous pouvez préparer de savoureuses boulettes de viande de pois. Voici la recette à suivre.
Boulettes de courgettes et fromage au four
Un autre exemple de boulettes de viande pour bébés à préparer au four. Voici quelques boulettes de viande très simples à préparer avec des courgettes, du fromage et de la chapelure. Voici la recette à suivre.
Boulettes de légumes pour enfants (et adultes!)
Cette recette est conçue pour faire le bonheur des enfants et des adultes. Les principaux ingrédients de ces boulettes de viande aux légumes sont les carottes, les pommes de terre, les courgettes et le chou-fleur. Voici la recette à suivre pour les préparer.
Boulettes de haricots au four et basilic
Enfin, voici quelques boulettes de viande aromatisées estivales que vous pouvez préparer en choisissant d'assaisonner les haricots bouillis avec du basilic frais haché pour aromatiser vos boulettes de viande de manière naturelle. Voici la recette.
Quelles sont les boulettes de viande préférées de vos enfants?
Marta Albè
