Le kiwi est le fruit d'origine orientale mais leur culture est devenue très courante en Italie. Même dans les régions du centre-nord, vous pouvez faire pousser des plantes de kiwi dans votre jardin. Il suffit de connaître tous les secrets de la culture du kiwi pour avoir les fruits disponibles quand ils sont en saison.
Il est important de se rappeler que le kiwi est une plante grimpante et qu'il a donc besoin de structures de support très solides pour se développer. Les structures de support doivent durer dans le temps et doivent pouvoir supporter les branches chargées de fruits.
La culture des kiwis donne naissance à des plantes très fortes et luxuriantes. Ils peuvent porter des fruits pendant de nombreuses années s'ils sont bien cultivés. Le kiwi aime les étalages ombragés . Alors choisissez un endroit dans votre jardin qui n'est pas en plein soleil pour y placer vos plantes. Gardez à l'esprit qu'avec les plantes de kiwi, vous pouvez vous équiper pour former une pergola.
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Kiwi, culture en faible lumière
La position semi-lumineuse est la solution idéale pour la culture des plants de kiwi . Choisissez également un endroit à l'abri du vent. Les kiwis n'aiment pas beaucoup la sécheresse et préfèrent les endroits pluvieux.
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Quant au type de sol de culture , préférez un gazon avec un sol neutre ou un pH légèrement acide . Les kiwis n'aiment pas les sols alcalins et calcaires. Une méthode naturelle d'acidification du sol consiste à fertiliser avec du marc de café, la même astuce utilisée pour faire pousser des roses. Vous pouvez également enrichir le sol avec du compost domestique obtenu à partir de déchets végétaux qui servira d'engrais naturel.
Vous pouvez trouver des plants de kiwi à cultiver dans votre pépinière de confiance. Choisissez un sol frais et bien drainé pour transplanter et arrosez les plantes immédiatement. Plus tard, vous remarquerez que les plants de kiwi se contentent des pluies pour survivre mais arrosent encore le sol quand vous le voyez sécher à la surface, surtout si vous traversez une période de sécheresse.
Gardez à l'esprit que les plantes de kiwi souffrent de la chaleur, de la sécheresse et du temps sec . Ils préfèrent un climat frais et venteux.
Pour faire pousser des kiwis, vous devrez sélectionner des plantes mâles et femelles . Parmi les plants de kiwis femelles de votre jardin, il doit y avoir au moins un plant mâle si vous voulez que les kiwis produisent des fruits.
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Prenez soin de repiquer les plants de kiwis dans votre jardin au printemps. Prévoyez de laisser un espace d'environ 2 mètres entre une plante et une autre. Normalement, la saison de maturation des kiwis est l'automne. Vous pouvez les déguster entre octobre et novembre, sachant qu'au départ, la plante ne portera pas de fruits pendant quelques années.
Le kiwi est une plante très rustique. Il est connu pour se défendre contre les parasites. Il vous sera donc facile de cultiver des kiwis «bio» sans recourir aux pesticides et insecticides. Cependant, si des pucerons ou des cochenilles apparaissent encore sur vos plants de kiwi, optez pour des remèdes naturels dès que possible pour protéger les plantes.
Enfin, quand vient le temps de récolter les kiwis, rappelez-vous qu'il vous suffit de les faire tourner légèrement pour les détacher de la plante et donc pas besoin de ciseaux. Après la récolte, vous pouvez tailler légèrement les branches pour préparer les plantes pour la saison suivante.
Marta Albè
