La campagne se poursuit par les lobbies qui veulent à tout prix présenter l'huile de palme comme un ingrédient inoffensif et durable. Mais l'huile de palme peut-elle vraiment l'être? Que nous cachent les entreprises qui continuent de l'utiliser? Une application pour reconnaître l'huile de palme durable dans les aliments sert-elle vraiment à protéger l'environnement et les consommateurs?
Depuis février dernier, l' Union italienne pour l'huile de palme durable a lancé une campagne de communication institutionnelle créée pour dire aux Italiens ce qu'est l'huile de palme durable. Une campagne basée sur la controverse certification RSPO , dont les règles ne seraient pas suffisamment strictes pour garantir un véritable arrêt de la déforestation.
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Désormais, l'Union italienne pour l'huile de palme durable - qui regroupe les entreprises les plus importantes qui utilisent l'huile de palme - promet d'adopter des critères de durabilité encore plus stricts que les actuels. Signe donc que l'intention est de continuer à utiliser l'huile de palme, de ne pas s'appuyer sur les alternatives déjà disponibles, comme l'huile d'olive extra vierge et l'huile de tournesol.
La RSPO a décidé de présenter une App pour téléphones mobiles (Android et iOs) en Europe et dans le monde qui permettra d'identifier les produits contenant de l'huile de palme considérée comme durable selon les critères liés à la marque Roundtable on Sustainable Palm Oil.
En plus de l'App conçue pour les consommateurs, il y aura un nouvel outil dédié aux entreprises . En fait, le World Resources Institute a lancé le Palm Risk Tool, qui sera utilisé pour analyser la chaîne d'approvisionnement des entreprises en ce qui concerne l'huile de palme, son origine et sa «durabilité».
L'Union italienne pour une huile de palme durable garantit que les entreprises membres n'utilisent que de l'huile de palme 100% certifiée RSPO. Les critères de choix de l'huile de palme durable deviendront plus stricts au cours des quatre prochaines années. Les consommateurs peuvent-ils vraiment faire confiance à l'huile de palme RSPO avant que les règles ne deviennent plus strictes? Est -ce que la marque RSPO pleinement garantir la durabilité et l'absence de déforestation?
Dans le même temps, plusieurs entreprises italiennes ont déjà décidé de remplacer l'huile de palme par des ingrédients à moindre impact environnemental (alors qu'en Indonésie les forêts tropicales continuent de brûler précisément en raison de la culture des palmiers à huile) et qui sont produits dans des endroits plus proches de nous aimons l'huile d'olive et l'huile de tournesol.
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Par conséquent, il appartient au consommateur de décider d'acheter ou non des produits contenant de l'huile de palme. Après tout, vous pouvez très bien vivre sans collations, frites, collations emballées et autres produits industriels contenant cet ingrédient.
Marta Albè
