Nouveau rendez-vous avec Canapa Mundi . Rome accueillera la deuxième édition de la Foire internationale du chanvre, désormais établie dans de nombreux domaines et avec des utilisations diverses.
Encore une fois le lieu sera le PalaCavicchi où se retrouveront du 19 au 21 février experts, opérateurs du secteur mais aussi passionnés, curieux de découvrir les utilisations possibles du précieux chanvre, utilisé pour l'habillement mais aussi pour la construction, pour l'agriculture .
Pourquoi une foire? Le chanvre est une plante très polyvalente et est de plus en plus appréciée grâce à ses caractéristiques et aux possibilités qu'elle offre. En effet, le chanvre permet de créer des matériaux résistants mais surtout écologiques. Il pourrait également représenter une ressource économique valable contre la crise environnementale et économique, en obtenant de la nourriture, des médicaments, des tissus, des carburants, des maisons, des cosmétiques, du papier et bien plus encore.
Cette année, l'événement aura quelques nouveautés: une superficie totale quadruplée (8 000 mètres carrés), une centaine d'entreprises, opérateurs et associations du monde entier, un pavillon entier de 2 500 mètres carrés dédié au chanvre industriel et artisanal.
Espace également pour le chanvre alimentaire, qui disposera d'un grand espace dédié à l'ensemble du salon. Il y aura des stands qui montreront l'utilisation de la plante en cuisine mais aussi un restaurant et trois comptoirs de restauration et de gastronomie: un 100% vegan, un 100% sans gluten et un 100% à base de chanvre, le tout avec de la bière pression strictement de chanvre . .
«L' usage thérapeutique discuté du cannabis, la très grande valeur bénéfique de la nourriture, la reconstruction de la chaîne d'approvisionnement du chanvre, les conséquences et les coûts des politiques prohibitionnistes ne seront que quelques-unes des questions qui seront explorées lors de l'événement. Pour compléter le programme, la projection de vidéos et de documentaires, des cours sur la culture et l'utilisation du chanvre, et une salle de détente avec des sélections musicales et des ambiances relaxantes »expliquent les organisateurs.
En outre, en novembre, un projet de loi a été approuvé à l'unanimité par la commission de l'agriculture de la Chambre.
Le rendez-vous est à Rome du vendredi 19 au dimanche 21 février.
Francesca Mancuso
LIRE aussi:
CHANVRE MUNDI: À ROME LA PREMIÈRE FOIRE DÉDIÉE AU CHANVRE
CHANVRE INDUSTRIEL: LA CHAMBRE APPROUVE LA PROPOSITION DE LOI POUR LA CULTURE
CHANVRE: 10 UTILISATIONS DANS LES PLUS DIFFÉRENTS SECTEURS
