Des légumes et des plantes frais pour donner un coup de main à ceux qui ne peuvent pas y arriver: tel est l'objectif des «Paysages nourriciers», paysages nutritifs , programme avec lequel l'administration de Nantes, France, a décidé de fournir les fruits du jardin gratuit pour les familles de la ville touchées par la crise économique et sociale liée au Covid-19.
50 potagers seront semés dans toute la ville, 10 mille plants de légumes que les jardiniers municipaux et 25 tonnes de légumes seront distribués gratuitement aux personnes en difficulté.
Et c'est ainsi qu'au cours des derniers jours, des dizaines de plants de courgettes sont apparus dans les douves du château ou les potagers les plus disparates se sont installés le long du Pablo-Picasso. Mais que font toutes ces futures tomates, betteraves ou choux dans la ville qui vont apparaître dans quelques semaines?
«Les associations qui fournissent normalement une aide alimentaire ont vu le nombre de demandes croître de façon exponentielle. Il y a beaucoup de familles qui n'ont plus accès à une alimentation saine et de qualité, beaucoup ont perdu leur emploi, la précarité du moment nous touche tous », déclare la mairesse Johanna Rolland.
Depuis le début du mois de juin, des dizaines de parcelles de ce type, les notes «Paysages nourriciers», ont été élaborées par des responsables de la Direction des espaces verts de la mairie aux quatre coins de la ville.
Avec ces jardins, l'administration espère faire pousser environ 25 tonnes de légumes d'ici l'automne. Les récoltes, qui seront prises en charge par 250 jardiniers et bénévoles communautaires, sont attendues entre juillet (pour les légumes d'été) et octobre. Et pas seulement, ces paysages nutritifs auront aussi un but pédagogique: suivre l'évolution des cultures, se souvenir de la saison à laquelle chaque légume est récolté, les récolter de manière participative, les redécouvrir et apprendre à les cuisiner pour des plats sains et km 0.
50 potagers dans toute la ville
© Métropole Nantes
Début juin, deux parcelles de 1,8 hectare ont été plantées par la pépinière municipale. Semés et plantés avec l'aide de bénévoles de l'association EmpowerNantes et de jeunes agriculteurs, ils fourniront des pommes de terre, 500 citrouilles et des haricots à l'automne.
Des légumes de saison pour l'été (comme les tomates et les courgettes) et pour l'hiver (patates douces, courges, haricots et maïs) pousseront également dans les plates-bandes des parcs et jardins de certains espaces verts appartenant à la ville: Cours Cambronne, Place Mangin , à Port-Boyer, rue Pablo-Picasso, école Lucie-Aubrac, Cité des Congrès, jardins de la mairie, centre Accoord de la Meta à Bellevue, Crapaudine, Gaudinière et plus.
Au total, 50 jardins solidaires répartis dans les 11 quartiers de Nantes produiront des légumes sans aucun pesticide. Mais n'est-ce pas une bonne idée?
Source: Nantes métropole
