Viande de cheval australienne mise sur le marché européen et italien sans contrôle des drogues et avec de graves abus d'animaux. C'est ce qu'une nouvelle enquête choc menée par la Fondation pour le bien-être des animaux (AWF), l'IHP Italian Horse Protection, GAIA, Dier & Recht, Welfarm, Eurogroup, Coalition pour la protection des chevaux de course rapporte.
L'Union européenne importe de la viande de cheval d'Australie, dont plus de 50% provient des courses de chevaux. Ce sont des chevaux «jetés», qui sont maintenant devenus un fardeau qui doit être éliminé de la chaîne d'approvisionnement. Sauf qu'en Australie leur viande n'est pas consommée donc elle est presque entièrement exportée vers l'Europe. La Belgique est le principal importateur et distribue la viande dans d'autres pays, dont l'Italie.
Cela peut entraîner de graves risques de contamination de la viande: les médicaments administrés aux animaux se retrouvent sur les tables de ceux qui achètent la viande. Des médicaments plus qu'interdis en Europe pour les animaux destinés à l'abattage. Mais en Australie, la viande de cheval n'est pas consommée et il n'y a pas de registre ni de traçabilité.
Ainsi, les chevaux arrivant des abattoirs australiens n'ont ni passeport ni micropuce, mais une sorte de collier et une étiquette. Une simple déclaration du propriétaire selon laquelle l'animal n'a pris aucun médicament interdit, sans aucun contrôle, suffit.
«En Europe, la délivrance d'un passeport et l'inoculation d'une micropuce, ainsi que la compilation d'un dossier médical dans lequel toutes les données relatives aux antécédents médicaux du cheval sont collectées, sont la pratique. Cependant, en Australie, où les chevaux ne sont pas élevés pour la consommation humaine, les propriétaires ne sont pas tenus de fournir la liste des médicaments vétérinaires administrés. Afin d'exporter de la viande de cheval vers l'Union européenne, l'Australie a établi des règles selon lesquelles chaque cheval doit être identifiable par un collier numéroté au moment de l'achat pour l'abattage. Le numéro du collier doit permettre de retracer la déclaration du vendeur du cheval, ou une déclaration sous serment dans laquelle le propriétaire fait état des traitements médicaux effectués au cours des six derniers mois ".
Mais au-delà de l'aspect lié à la santé humaine, les terribles violences et tortures subies par les chevaux à l'intérieur et à l'extérieur de l'abattoir ont également été mises en lumière.
De nombreuses enquêtes menées au cours des deux ans (certaines sous couverture et avec des caméras cachées), ainsi que des inspections sur place par des inspecteurs communautaires et des rapports officiels des autorités australiennes, ont découvert une réalité intrigante.
À travers les caméras cachées, on a vu ce qui se passe à l'intérieur des abattoirs australiens et un en particulier à Meramist où pendant 22 jours choisis au hasard de 2021 à 2021, les activités d'abattage ont été documentées. Les animaux subissent des chocs électriques dans les organes génitaux ou l'anus. Même lorsqu'ils tombent au sol, ils continuent d'être torturés par des décharges électriques ou traînés avec des treuils. Beaucoup ne sont pas «correctement» étourdis et sont encore en vie lorsqu'ils sont suspendus pour avoir saigné.
«On voit des travailleurs battre et donner des coups de pied sur des chevaux, claquer des portes et crier après des animaux, et utiliser des aiguillons électriques pour les déplacer. Des chocs électriques sont également infligés aux organes génitaux. Les animaux subissent d'énormes souffrances, stress et douleurs avant d'être tués »dénoncent les associations qui ont mené l'enquête.
Pour mettre fin à la torture des chevaux, aux violations du bien-être animal, en tenant également compte du manque de traçabilité et des systèmes d'abattage non conformes aux normes de l'UE, les associations ont adressé un appel à la Commission européenne demandant d'arrêter l'importation de viande de cheval de «L'Australie, comme dans le passé pour le Mexique et le Brésil.
«L'IHP, qui s'est toujours opposé à l'abattage des chevaux, est un partenaire italien de la coalition qui soutient la campagne Horse Meat» - a déclaré Sonny Richichi, président de l'IHP -. «Le grand travail d'enquête de l'AWF-TSB en collaboration avec des militants locaux a mis en lumière une réalité choquante que tous les citoyens doivent connaître. L'absence totale de contrôles et de règles conduit à de nombreux mauvais traitements et tortures des animaux et à des risques élevés pour la santé humaine, car cette viande pourrait être contaminée par des médicaments très dangereux normalement utilisés sur les chevaux de course. Cette enquête révèle clairement le lien entre l'exploitation des chevaux dans les courses de chevaux et le système honteux d'élimination de ceux qui ne sont plus performants et rentables », conclut Richichi.
Voici les vidéos de l'enquête.
ATTENTION, IMAGES FORTES.
La vie d'un cheval de course est malheureusement courte et se résume à la naissance, à la sélection, à l'entraînement, à la course et à la mort prématurée. Lorsqu'un cheval ne produit plus de revenus, les chances qu'il soit jeté, envoyé à l'abattoir et remplacé par un autre sont élevés. Certains des chevaux capturés à Meramist étaient très jeunes, n'atteignant pas l'âge de 3 ans.
Mais leur courte vie a été écourtée au nom du profit.
Sources de référence: IHP
LIRE aussi:
Des centaines de chevaux de course sont abattus à la fin de leur carrière, enfreignant les règles
Le scandale des chevaux de course qui finissent illégalement dans l'abattage
Ils ont abattu des chevaux de course pour nourrir les animaux de l'organisme australien de protection des animaux dans le blizzard
