Même un simple café, siroté le matin à la maison ou au bar, a un impact environnemental qu'il ne faut pas sous-estimer. Heureusement, de plus en plus d'entreprises s'orientent vers une plus grande éco-durabilité, en réduisant les déchets notamment dans les emballages et en favorisant la réutilisation, au vu des trois R (réduire, réutiliser, recycler). Parmi ceux-ci, l'engagement «vert» du Caffè Vergnano se distingue .
Qu'il soit pris à la maison et préparé avec du moka ou des capsules ou même au bar, le café est un moment de plaisir qui peut coûter cher en termes de gaspillage et d'impact sur l'environnement. Pensez aux emballages en plastique qui contiennent les grains ou au café moulu, aux capsules qui s'accumulent créant des montagnes de déchets dans les décharges et à l'aluminium des récipients à café destinés aux bars.
Caffè Vergnano s'engage pleinement à minimiser l'impact de ses produits , aussi bien ceux destinés aux familles que ceux destinés aux bars, donnant ainsi un réel changement écologique à ses références et parvenant ainsi à toucher et impliquer un nombre très grand nombre de consommateurs.
Réduction des déchets, recyclage, valorisation et réutilisation sont les maîtres mots du changement que nous souhaitons et espérons tous, mais quelles sont les alternatives concrètes au café?
Capsules compostables
Pour ceux qui préparent le café à la maison avec les machines à expresso appropriées, Vergnano a lancé la première ligne de capsules compostables à base de polyesters biodégradables, obtenus en partie à partir de sources renouvelables et compatibles avec les machines Nespresso et Èspresso1882 TRÈ. Face au grand succès, une nouvelle gamme de capsules compostables a ensuite été créée mais cette fois compatible avec Lavazza A Modo Mio.
Un changement important et bon pour l'environnement, étant donné, entre autres, que toutes les anciennes capsules de l'entreprise ont toutes été remplacées par de nouvelles qui bénéficient de la certification «OK COMPOST» de Vinçotte (organisme internationalement reconnu).
Cependant, c'est aussi une nouveauté qui nous fait gagner du temps. En fait, une fois notre café préparé, nous pouvons simplement jeter les capsules dans la zone humide sans avoir besoin de séparer l'emballage du fond restant (cependant, elles ne peuvent pas être jetées dans les systèmes de compostage domestiques).
Un travail utile a également été effectué sur l'emballage qui est facilement jetable par collecte séparée selon qu'il s'agit de la boîte (dans le papier), de l'emballage (dans le plastique) ou de la capsule (dans le bio).
Packs personnalisés à réutiliser
Si vous avez l'habitude d'utiliser le moka, cependant, vous apprécierez probablement la possibilité de personnaliser les boîtes dans lesquelles le café est stocké. Un moyen simple mais efficace pour inciter les gens à ne pas jeter les emballages mais à les garder et à les réutiliser de plusieurs manières selon leurs goûts et leur créativité: comme porte-stylo, bougeoir, divers porte-objets et même comme vase original pour les plantes.
Créer les graphiques de votre propre boîte est très simple grâce à la plate-forme Tin Configurator de Caffè Vergnano. 5 étapes suffisent pour personnaliser votre pack café: choisissez le mélange, votre fond préféré, une photo, une phrase et enfin la couleur du bouchon. Une fois que votre boîte de 250 grammes très personnelle a été complétée et créée, il vous suffit d'attendre confortablement chez vous qu'elle arrive.
Conteneurs pour bars en Pet recyclé
Pour les bars, en revanche, l'engagement de Vergnano se situe sur le front de l' emballage , c'est-à-dire des récipients contenant les grains de café utilisés pour préparer l'espresso dans les bars. Depuis des années, la plus ancienne entreprise de torréfaction de café en Italie utilise Pet pour les grains de café de ses bars (elle a plutôt choisi d'éliminer l'aluminium, un matériau également retiré des sacs de café moulu).
Mais maintenant, un effort supplémentaire a également été fait pour limiter l'utilisation de nouveau plastique. En fait, les conteneurs pour bars sont devenus plus écologiques, grâce au fait que l'entreprise a réussi à les obtenir à partir de Pet recyclé.
50% du matériel utilisé pour la production des nouveaux emballages est en effet obtenu à partir de ceux déjà utilisés précédemment. Même dans ce cas, donc, rien n'est jeté mais tout est récupéré dans la perspective d'une parfaite économie circulaire, utile pour diviser par deux l'utilisation du plastique issu de sources non renouvelables et redonner vie à des matériaux déjà exploités pour la première fois. éviter de se retrouver dans les décharges.
Bref, on a la possibilité de boire du bon café (même avec l'environnement)! Suivez la suggestion du Caffè Vergnano: #bevicompostabilmente !
