Nous recevons et publions de la part des Tanneries italiennes - Union nationale de l'industrie du bronzage (UNIC), en réponse à ce qui a été publié le 10/03/2021: "Le premier tissu végétal similaire au cuir réalisé avec des pelles de figue de barbarie par ces deux jeunes mexicains ".
Circulaire par définition et mission, l'industrie italienne du bronzage est un modèle global et à 360 ° de durabilité. Et ici nous expliquons pourquoi.
La peau est un matériau intrinsèquement durable .
C'est depuis l'aube de l'humanité. Lorsque notre lointain ancêtre a décidé de ne pas abandonner la peau de l'animal qu'il avait mangé comme un déchet inutile, la transformant en une habitude rudimentaire, il a déclenché une activité de récupération: positive et circulaire . Aujourd'hui, des milliers et des milliers d'années plus tard, tout cela (malheureusement) n'est plus aussi évident.
Le cuir est un déchet valorisé de l'industrie alimentaire . C'est une hypothèse incontestable, qui doit être expliquée et racontée en détail. Surtout, il est nécessaire de communiquer et d'expliquer dans quelle mesure le cuir italien a poussé son empreinte verte et circulaire, faisant déjà face à des tournants historiques en termes de durabilité il y a des décennies. Et gérer, aujourd'hui, un processus quotidien d'amélioration continue visant à optimiser tout type de consommation et d'émission. Il s'ensuit que la tannerie italienne est configurée comme un processus intrinsèquement gagnant-gagnant car la production se fait en réduisant les déchets envoyés en décharge, en utilisant moins de carburant et donc en générant moins d'émissions.
Le tannage du cuir élimine une énorme quantité de déchets de la nécessité de l'élimination, réduisant son impact sur l'environnement et évitant le coût économique relatif.
Plus de 99% des cuirs bruts transformés par l'industrie sont en fait d'origine bovine, ovine et caprine. Ce sont des déchets de l'industrie de la viande. Sur le plan technique, il s'agit d'un SOA (sous-produit d'origine animale) dont la valorisation et l'utilisation sont réglementées en détail au niveau européen, national et souvent local. Chaque année, dans le monde, les tanneries collectent un total d'environ 1 700 kilomètres carrés de cuir brut produit en raison des besoins alimentaires humains. La part de la tannerie italienne est de 8%, soit environ 125 kilomètres carrés. Avec une population mondiale qui ne peut pas abandonner de manière réaliste les protéines alimentaires et la consommation de viande, comment disposer de cette prairie infinie de «restes» sans l'action efficace et vertueuse des tanneries?
Le cuir est un déchet et devient un produit d'une excellence extraordinaire. Et il garantit aux clients industriels et aux consommateurs le plus haut niveau de caractéristiques techniques et de performances qui se maintiennent dans le temps, à la fois en termes de convivialité et de création de valeur. Une chaussure, un sac, une veste, un canapé ou un siège en cuir ont une durée beaucoup plus longue en termes de performances et d'esthétique que le même produit réalisé avec un matériau dit «alternatif». Ils incarnent souvent «l'expérience» du consommateur, la valorisent et la rendent unique et iconique, même plusieurs années après la création originale.
Porteur d'une approche industrielle moderne, systémique et avant-gardiste, l'industrie du bronzage en Italie s'est dotée depuis 2003 d'une boussole de navigation fondamentale. En plus d'un instrument important de transparence, de suivi et d'évaluation de son engagement sectoriel. Il s'agit du rapport sur le développement durable préparé par UNIC - Tanneries italiennes (l'association représentant les tanneries italiennes), qui montre comment un secteur composé de plus de 1200 petites et moyennes entreprises a vécu et entretenu la durabilité des produits et des processus pendant des décennies grâce au développement et l'amélioration continue de ses performances environnementales, sociales, éthiques et économiques. Avec des résultats qui font à nouveau penser que le cuir est une matière ancienne et que la tannerie est une activité médiévale ou, au mieux, folklorique.
Par rapport à il y a dix ans, la consommation de ressources des tanneries italiennes a en effet diminué de 16% en termes d'eau, de 17% en quantité de produits chimiques utilisés et de 8% en énergie (-28% contre 15 ans Est-ce que). Dans le même temps, une diminution de 38% des émissions atmosphériques et de 26% du volume de déchets produits a été obtenue.
Un autre élément d'intérêt majeur est le niveau de purification de l'eau, qui atteint 97,4% pour la DCO et 99,5% pour le Chrome III.
Le cuir tanné en Italie garantit au consommateur final les normes de sécurité les plus élevées requises par la législation européenne et nationale appliquée et contrôlée de manière généralisée et rigoureuse. L'utilisation d'auxiliaires chimiques conformes aux réglementations REACh et POP, obligatoires sur le territoire européen, garantirait à elle seule l'adéquation aux exigences imposées par les principaux marchés d'exportation. Mais la tannerie italienne va plus loin et met en œuvre une série de contrôles sur son produit fini pour garantir davantage l'exactitude de la gestion chimique au cours du processus.
La collaboration avec les clients des maisons de couture, souvent centrée sur des objectifs plus contraignants que les limitations légales, a permis de développer davantage les investissements, y compris technologiques, pour une utilisation moindre et meilleure des produits chimiques et a également stimulé l'extension de la attention de la chaîne d'approvisionnement sur des questions de nature plus strictement éthique: le bien-être animal et la traçabilité des matières premières.
Dans les tanneries italiennes, les processus de travail sont menés conformément aux normes de sécurité applicables. Les dernières données disponibles de l'INAIL (relatives à l'année 2021) montrent une fréquence relative d'accidents égale à 26,1 pour 1000 employés, 43% de moins qu'il y a 15 ans. Le nombre total de blessures a également diminué de manière significative (-56%)
Dans cette perspective, le travail réalisé par ICEC (Institute of Tanning Quality Certification) est également essentiel, qui au cours des 25 dernières années a développé avec succès des dizaines de normes et certifications spécifiquement dédiées aux aspects les plus importants de la garantie exigée des tanneries dans le domaine environnemental. , social, éthique et économique. À ce jour, bien plus de 50% du chiffre d'affaires total de l'industrie italienne du bronzage est produit par des entreprises qui ont au moins une certification ICEC.
Lors de la dernière édition (numéro 97) de Lineapelle, le plus important salon international des matériaux pour la mode et le design (Fieramilano Rho, du 2 au 4 octobre: plus de 1250 exposants et 20000 visiteurs du monde entier), UNIC - Les Tanneries Italiane ont organisé le Salon du (re) cyclisme du cuir, un pôle réservé aux principaux aspects circulaires du processus de production du cuir.
Engrais et biostimulants pour l'agriculture; gélatine et collagène pour l'industrie alimentaire; granulés inertes et conglomérats bitumineux pour la construction. Tout cela obtenu à partir de déchets et rebuts des procédés de tannerie modernes (boues d'épuration, rasage, parage, fentes et bien plus) qui sont inclus, en tant que matières premières secondaires, dans la production d'autres secteurs industriels. Tout cela contribue à définir le cuir comme un exemple authentique et naturel d'économie circulaire. Et il élit le secteur italien du bronzage comme modèle industriel de référence mondiale pour les chaînes d'approvisionnement internationales de la chaussure, de la maroquinerie, de l'habillement, du meuble et de l'automobile.
