Bio Plant est une gamme de plats compostables à base de feuilles de bananier. Une manière concrète de réduire la pollution environnementale causée par la vaisselle en plastique.
Le monde recherche des alternatives aux assiettes, verres et pailles en plastique. Il est maintenant entendu que nous devons commencer à nous passer de ce matériau hautement polluant, en allant vers des alternatives plus éco-durables. Nous vous avions déjà parlé de la vaisselle 100% biodégradable à base de feuilles de palmier. Maintenant, le même résultat a également été obtenu à partir des feuilles de bananier.
L'idée est venue d'un groupe de jeunes péruviens qui, grâce à un prêt obtenu dans le cadre du Bio Challenge (un concours visant à soutenir le développement de solutions innovantes axées sur l'utilisation durable des ressources de la biodiversité péruvienne), ont pu concevoir des machines spécialisé pour la production de plats biodégradables. Le nouvel équipement est capable de produire 50 000 unités par mois.
De plus, Josué Soto, le chef du projet, a expliqué qu'ils travaillaient directement avec de petits producteurs de l'Amazonie péruvienne , à qui un prix raisonnable et une formation technique leur sont proposés pour exploiter les déchets de la culture de la banane. utile justement pour réaliser ces plats innovants, résistants à diverses températures, aux liquides mais qui offrent l'avantage de se décomposer en 2 mois.
Les assiettes rectangulaires mesurent 22 cm x 16 cm x 3 cm de haut et ne contiennent pas de styrène, un dérivé du pétrole que l'on trouve dans d'autres types de contenants et de vaisselle.
La gamme de plats Bio Plant a déjà été utilisée dans certaines célébrations traditionnelles péruviennes, mais les créateurs prévoient d'entrer prochainement sur le marché des restaurants bio et des caves écologiques avec leurs produits.
Francesca Biagioli
