Des canards détenus dans de petites cages sales et brisées, à côté de cadavres en décomposition et de spécimens mourants, ne pouvant jamais voir la lumière du soleil.
La nouvelle enquête de l'association de défense des animaux L214 montre l' horreur derrière la production de foie gras IGP dans une ferme française.
Les images choquantes , prises en août de cette année par un membre de l'association, ne laissent aucun doute sur les conditions dégoûtantes dans lesquelles ces pauvres animaux sont obligés de survivre.
Les canards sont en effet maintenus dans un environnement sale, avec des sols recouverts d' une épaisse couche d'excréments , comprenant des rats, des vers et des insectes. La rivière des eaux usées s'écoule de la ferme et se jette dans le cours d'eau de la Saison, la polluant.
Outre les souffrances causées aux animaux, des conditions sanitaires similaires représentent un risque pour la santé et un danger pour l'environnement , sans tenir compte de l'exploitation des travailleurs.
Malheureusement, ce n'est pas la première fois que l'association rapporte des situations similaires: en décembre dernier, une autre enquête L214 avait déjà montré les conditions de refroidissement dans lesquelles les canards sont élevés pour la production du foie gras prisé.
Fois gras: canetons vivants jetés au panier, mutilations et cruauté indescriptible dans le plus célèbre élevage français
L'association a lancé une collecte de signatures pour demander la fermeture urgente et définitive de cette ferme, une véritable horreur, et pour que le ministère de l'Agriculture fournisse des informations sur les conditions des autres élevages de canards destinés à la production de foie gras, rendant public les résultats des inspections.
Source de référence: L214
