Le yogourt peut aider à réduire le risque de croissance précancéreuse dans l'intestin des hommes. Selon les recherches, manger seulement deux portions de yogourt par semaine aide à réduire le risque de développer des adénomes qui précèdent le développement du cancer de l'intestin.
A découvrir c'est une nouvelle étude observationnelle, selon laquelle ce merveilleux aliment, déjà connu car capable de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de réguler la flore bactérienne , serait également capable d' interagir avec la composition des populations de microorganismes retrouvées dans le système intestinal. , protégeant leur santé.
Des recherches précédemment publiées avaient déjà suggéré que la consommation régulière de yogourt pouvait réduire le risque de cancer de l'intestin en modifiant le type et le volume de bactéries dans l'intestin (microbiome), mais il n'était toujours pas clair si le même type d'apport pouvait également être associé à un risque plus faible. de croissance précancéreuse, appelée adénome.
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Pour cette raison, les chercheurs ont analysé la nutrition et le développement possible d'adénomes de plus de 32606 hommes inclus dans l'étude de suivi des professionnels de la santé (l'étude qui évalue la relation entre la nutrition et la santé masculine), et de plus de 55000 femmes impliquées. dans la Nurses Health Study (qui, depuis 1976, examine les facteurs de risque des principales maladies chroniques dans une large population de femmes). Tous les participants, hommes et femmes, ont subi une endoscopie intestinale entre 1986 et 2012 et tous les quatre ans ont fourni des informations sur leur mode de vie et leur alimentation, y compris la quantité de yogourt qu'ils ont consommée au cours de la période pré-annuelle. 'interview.
Au cours de la période d'étude, 5 811 adénomes se sont développés chez les hommes et 8 116 chez les femmes. Par rapport aux hommes qui ne mangeaient pas de yogourt, ceux qui en mangeaient deux portions ou plus par semaine étaient 19% moins susceptibles de développer un adénome conventionnel . Ce risque plus faible était encore plus élevé (26%) pour les adénomes très susceptibles de devenir cancéreux et pour ceux situés dans le côlon plutôt que dans le rectum.
Bien qu'aucune association évidente n'ait été observée pour les hommes avec un type d'adénome potentiellement plus dangereux (dentelé), il y avait une tendance à une réduction du risque d'adénomes de grande taille, c'est-à-dire de plus de 1 cm.
Chez les femmes, cependant, aucune association n'est apparue entre la consommation de yaourt et le développement d'adénomes.
Il s'agit d'une étude d'observation, soulignent les chercheurs, et en tant que telle, elle ne peut en établir la cause. Des recherches supplémentaires seraient nécessaires pour confirmer les résultats, mais une chose semble claire pour le moment: Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries couramment présentes dans le yogourt vivant qui peuvent réduire le nombre de produits chimiques cancérigènes dans l'intestin.
Cela expliquerait le lien entre la consommation de yaourt et la diminution du risque d'adénomes dans le côlon. En fait, ce tube digestif a un pH plus acide , un environnement plus hospitalier pour ces bonnes bactéries. Alternativement, les propriétés anti-inflammatoires du yogourt pourraient protéger contre le risque précancéreux. Comment en faire un chez soi? Voici quelques conseils pour préparer un délicieux yogourt light light!
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Germana Carillo
