Une molécule issue de la consommation de grenade pourrait empêcher la perte de masse musculaire et de force chez les personnes âgées.
Il s'agit de l'urolithine, produite par le microbiote intestinal suite à la consommation de jus de grenade et capable d'améliorer la santé musculaire .
Grenade contre le vieillissement musculaire
La grenade , fruit de la grenade (Punica granatum), contient de nombreuses substances bénéfiques pour notre corps, notamment des ellagitanins, des vitamines et des minéraux.
Les ellagitanins sont particulièrement intéressants car des molécules aux propriétés antioxydantes et neuroprotectrices connues et une éventuelle action anti-tumorale.
Les ellagitanins sont des tanins présents dans les grenades, les noix et les baies: une fois hydrolysés dans l'intestin, les ellagitanins libèrent de l'acide ellagique dont l' urolithine A est dérivée .
Dans des études antérieures chez des animaux âgés, l'urolithine A s'est avérée stimuler la dégradation sélective des mitochondries défectueuses et améliorer la santé musculaire . Une étude réalisée par l'Université Polytechnique de Lausanne pour évaluer la sécurité liée à l'administration d'urolithine chez l'homme a été récemment publiée dans Nature.
Au cours de l'expérience, l'urolithine a été administrée à différentes doses chez des sujets âgés, sains et sédentaires.
Les résultats de l'étude, en plus de démontrer l'innocuité de la molécule, ont montré la capacité de l'urolithine à améliorer la santé mitochondriale et cellulaire .
L'effet pourrait être comparable à celui obtenu par l'activité physique , que les personnes âgées ne peuvent souvent pas effectuer, perdant ainsi masse musculaire et force.
Sarcopénie: la perte de masse musculaire chez le sujet âgé
Une personne sur deux de plus de quatre-vingts ans est touchée par la sarcopénie , qui est une réduction progressive de la masse musculaire et des performances .
La sarcopénie est principalement causée par une activité physique insuffisante et un apport protéique insuffisant chez les personnes âgées: les personnes âgées ont souvent du mal à pratiquer une activité physique régulière et à s'alimenter correctement.
Les carences en protéines et un mode de vie sédentaire entraînent à leur tour une diminution de la synthèse protéique et de l'activité enzymatique dans les mitochondries, organites cellulaires responsables de la production d'énergie.
Les résultats des études animales et ces recherches complémentaires pourraient suggérer l' administration d'urolithine chez les personnes âgées pour compenser le manque d'activité physique et prévenir la perte musculaire. Cela pourrait s'avérer utile surtout chez les personnes qui, pour diverses raisons, ne peuvent pas pratiquer une activité physique régulière.
Tatiana Maselli
