Mycotoxines dans les biscuits bio pour enfants. Le ministère de la Santé a rappelé un lot de biscuits crus pour bébés en raison de la présence d'Ochratoxine A au-dessus des limites légales.
Un rappel à ne pas sous-estimer puisqu'il concerne des aliments spécialement conçus pour les plus petits. Les cookies en question sont de la marque Eurospin Italia Srl et sont produits par Quality Food Group Spa, à Martignacco (Udine).
Bien que pour le moment le rappel n'ait pas été signalé sur le site Web d'Eurospin, le ministère l' a fait savoir dans ses avis de sécurité.
Ce sont des biscuits Prime Pappe biologiques portant le numéro de lot 8187 et la date d'expiration 6/7/2021. Le format est de 320 gr.
Nous vous rappelons que l'utilisation de l'ochratoxine est régie par le règlement L88L / 2O06 et ses modifications ultérieures. Cette substance est en fait une mycotoxine, produite par des espèces des genres Aspergillus et Penicillium, que l'on trouve notamment dans les céréales, le café, les fruits secs et du vin.
Conformément à la législation européenne, "à la demande de la Commission, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté, le 4 avril 2006, un avis scientifique actualisé sur l'ochratoxine A dans les denrées alimentaires à la lumière de nouvelles données scientifiques et établi un apport hebdomadaire tolérable (TWI) égal à 120 ng / kg de poids corporel ".
Si vous avez récemment acheté ce produit pour vos enfants, vérifiez le lot et s'il coïncide avec celui rappelé, évitez de l'utiliser. Vous avez le droit de le rapporter pour un échange ou un remboursement.
Francesca Mancuso
